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김흥임님의 감자 찌는법.. 어디 있나요?
키톡이랑 자게랑 검색해도 안 나와서요
다른 답글 달아주신 분이 물 반컵에 밥 뜸들을 정도만 있다가 먹으면 된다고 친절히 알려주셨는데 그럼 감자 5개 삶을때도 물 반컵이고 감자 15개 삶을때도 물 반컵인가요? (혼자서 이건 아니지..싶긴 합니다 ㅜ.ㅜ)
저두 맛난 감자 먹게 도와주세요
1. ^^
'07.7.21 2:11 AM (124.57.xxx.186)요리의 기초에 있어요
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=basic1&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...2. 감사
'07.7.21 2:19 AM (58.141.xxx.212)합니다
근데 제가 궁금한게 김흥임님께서 밥솥가득 감자를 넣어도 1/2 컵정도의 물을 넣으라고 하셨는데 감자 5개 삶아도 1/2컵이고 감자 20개를 삶아도 1/2컵을 넣는건가요?
감자를 누가 그렇게 조금만 삶냐? 하실테지만 제가 젤 저희집에서 감자양이 큰데 제가 2개 먹고 나머지 식구들은 끽해야 한개~1/2개..그정도거든요
차라리 냄비에 삶아라..하실텐데 김흥임님처럼 저희 엄마가 하시길래 저도 냄비들고 함 해봤다가 냄비 타거 닦느라 애 먹었던적도 있었고 힘조절이 안되서 감자가 튀어나와 발등에 얹혀져서 살짝 데인적도 있었고..꼭 못하는것들이 티를 낸다고 ㅡ.ㅡ;
제가 궁금해 하는것 좀 답변 해주실분 안계실까요?3. 음
'07.7.21 4:21 AM (222.118.xxx.30)압력솥이라서 물이 많이 줄어들지 않습니다.
전 풍년하이클래드에 찌는데 전용찜판 높이(1-2cm)만큼이나 물을 붓고 소금 조금 넣고 찝니다.
일반 냄비라면 그만큼만 붓고 찌면 홀라당 타는 것 맞습니다.4. ....
'07.7.21 9:36 AM (58.233.xxx.85)오해가 있으신듯 ...저 방식은 냄비용이 아닙니다
전기밥솥버젼이지요.다섯개정도면 3분의 1컵만 넣어도 무방할만큼
김오르고 알아서 보온으로 가고 노릇노릇
언제 익나 타버리진않나 기다릴필요없는
전기밥솥의 편리함을 최대한 이용한건데 ...오해들을 하시네요5. 해봤는데요
'07.7.21 10:43 AM (58.121.xxx.18)쿠쿠에 2/3 정도 감자 씻어담고 물 1/2 컵 붓고 걍 취사~
넘 맛있게 잘 익었더라구요
담에 할때는 물을 아주 조금 적게 부으면 시간이 단축될것도 같다 라는 생각을 했었구요
전 이런 팁이 넘 좋아요~
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