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급질문 (연근이 보라색이 됬어요!!!???)

꿀맘 조회수 : 309
작성일 : 2007-05-01 13:54:08
연근조림을 잘 해먹는데, 오늘 식초에 5분 담가놓고 볶다보니 보라색이 되는데 어찌된일일까요? 아시는분있음 꼭 알료주세요!!!!!!
IP : 125.176.xxx.47
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