아는 분께서 귀한 것이라면서 5년된 조선간장을 주셨어요
먹어도 되는지 궁금합니다
아님 한번 끓여서 먹을까요??
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5년된 조선간장
궁금 조회수 : 831
작성일 : 2007-04-21 09:41:39
IP : 218.148.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'07.4.21 10:06 AM (125.187.xxx.135)드셔도 됩니다
간장은 묵으면 묵을수록 좋다고 하던데요
몇백년된 간장은 그값이 엄청 나던걸요
귀한음식에만 쓴다고 하던데....2. 얼마전
'07.4.21 10:13 AM (211.114.xxx.233)TV에서 어느 종가집 간장이 나오드라구요..
몇년 묵었는데 명품 간장이래요
그걸 기본으로 해서 또 만들고 한다던데..
정말 귀한걸 얻으셨네요.. 좋으시겠어요.. 맛나게 드세요..3. 30년
'07.4.21 10:43 AM (124.146.xxx.253)종가집 간장, 100년된 종자 간장등 정말 귀한것인데
간장은 오래묵힐수록 좋데요.
맛있게 드세요~~4. 오우
'07.4.21 12:28 PM (59.86.xxx.32)부러워요~
얼마나 깊은맛이 날지....
티비에서 보니까, 윗분들말씀처럼.
그냥 쓰시던데요.
나물무칠때도, 국물맛낼때도 말이에요~ ^^5. ..
'07.4.21 3:12 PM (125.177.xxx.15)전 10년전에 받은거 아직도 먹어요
이상없어요 근데 좀 짜져요 수분이 날아가는지
혹시 불안하시면 한번 끓여도 될거 같네요6. 소금이
'07.4.21 10:21 PM (222.109.xxx.35)밑으로 가라 앉아서 더 짜지는 않고
해가 묵을수록 감칠맛이 나는 것 같아요.
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