단호박 해물찜
작성일 : 2007-03-31 22:44:52
513550
내일이 제 생일이에요. 평소에 먹고 싶은 음식 하나 만들어보고 싶어서
단호박 해물찜을 하기로 했어요. 저녁에 백화점에 가서 단호박 2개와 해산물
잔뜩 사가지고 와서는 바로 단호박을 쪘지요. 20분 쪘는데 아!!!!
호박을 들어내려는 순간에 그대로 무너졌어요.
지금까지 무너진 호박 발려내느라고 고생 했어요. 그냥 죽 쑤려구요...
다시 검색해보니 어떤 분은 전자렌지에 돌렸다는데... 다시 한번 도전해봐야겠네요.
IP : 124.216.xxx.204
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'07.3.31 10:50 PM
(222.113.xxx.164)
그냥찌게 되면 수분이 직접닿게되고 너무 오래찐거 같네요. 제방법대로 한번 해보실래요?
단호박을 비닐봉투에 싼 다음에(단호박에 옷을 입히듯) 찜통에 5-7분만 찌세요. 그리고 해물찜하셔서 다시한번 오븐이나 찜기에 살짝 굽거나 찌면되는데..
2. 러브체인
'07.3.31 11:03 PM
(61.101.xxx.94)
비닐봉투에 싸거나.. 뚜껑달린 그릇에 넣어서 전자렌지에 돌려주면 좋아요.^^
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