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단호박으로만 하면 호박죽이 맛이 없나요?
찹쌀 갈아서 넣구요... 소금, 설탕 간하구요... 생크림 약간 넣었어요...
늙은 호박을 섞어야 할까요?
아님 늙은 호박만 갖구 하는게 맛있나요?
친정 아빠 맛있게 해드리고 싶은데 맛이 안나요~
1. 아니예요
'06.12.18 1:07 PM (121.55.xxx.143)전 단호박으로만 호박죽 끓여먹었는데..넘 맛있어요.
왜 맛이 없을까요?
전 맵쌀가루 넣었는데...2. ..
'06.12.18 1:07 PM (211.202.xxx.107)전 단호박으로만 해도 참 맛나던데요.
늙은 호박으로 한 것도 맛있지만 색은 단호박으로 한 게 더 진하고 예쁘던데.
그런데... 죽에도 생크림을 넣나요?
죽이라기 보다는 스프느낌인데...
호박죽에 삶은 팥을 좀 넣어줘도 참 맛나요.3. ..
'06.12.18 1:12 PM (218.52.xxx.21)단호박만 가지고 하면 깊은맛은 없죠.
이왕 크림까지 넣었으니 이번엔 단호박 스프로 밀고 가심이.4. ...
'06.12.18 1:19 PM (220.120.xxx.103)전 단호박으로 끓인 호박죽만 먹어요.
늙은 호박죽은 더 들척한 맛이 나서 싫더라구요.
단호박 호박죽 맛있어요.5. 샬롯
'06.12.18 1:21 PM (220.76.xxx.160)늙은호박보다 단호박으로 죽끓인게 더 맛있어요, 우유를 넣고 끓여보세요. 생크림보다는 우유가 나을것같은데요.전 우유넣고 끓이거든요
6. 맛은
'06.12.18 1:29 PM (61.42.xxx.16)솔직히 말해 단호박이 더 맛있어요. 근데 큰호박으로하면 맛은 단호박보단 떨어지지만 일단은 더 좋대요. 땅의기운을 듬뿍 먹고 자란 호박이기에 몸에 이로울수밖에 없다고하네요. 붓기빼는데는 단연
호박따라올게 없다고~ 호박죽이 처음이시라면 단호박으로 출발해보시구요. 호박으로 만들수있는
여러 아이템이 단호박에서 많이 나옵니다. 당도가 높고 색이고와서 맛깔스럽구요 일단 작아서 보관및
조리하는데 간편함이 있습니다. 어중간하시면 단호박과 늙은호박의 비율을 마추셔서 조리하셔도 무방합니다만~ 조금은 귀차니즘이 ^^7. 엇
'06.12.18 1:30 PM (219.251.xxx.252)저는 단호박만 가지고 하는데요. 너무 맛나던데..
찹쌀가루를 넣었구요. 소금 설탕 같은데...
허전하시면 삶은 팥이나 콩을 좀 넣어보세요.8. 단호박
'06.12.18 2:32 PM (219.255.xxx.247)단호박은 텁텁한 맛이지만 늙은 호박은 깔끔한 맛이 나지요
9. 버터
'06.12.18 2:33 PM (125.132.xxx.27)호박죽에는 단백질이 부족해서 강낭콩 같은 것을 넣어 먹는 다는데..
호박 특유의 냄새가 싫어 시다면 기호에 따라 우유나 버터를 넣어 만들어도 맛있답니다.
고소한 버터 넣은 찹쌀 호박죽을 좋아하는데..
늙은 호박이나 단 호박 둘다 나름대로의 제 맛이 있어
입맛 당기는 대로~..그때 그때 달라요~..ㅎㅎ10. 버터
'06.12.18 2:34 PM (125.132.xxx.27)글구 얼마 전 티비에서..
영양가는 말린 호박에 더 많이 있다고라고나...11. 물을
'06.12.18 5:03 PM (211.116.xxx.130)너무 많이 넣으신건 아니신지....
저도 단호박으로 잘해 먹는데요. 한번은 물양을 너무 많이 잡아서 맛이 없더군요.
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