스텐 제품..고가와 저가 제품은 어떤 차이가 있나요?

[궁금이]

가지고 있는 스텐제품은 아미쿡 웍하나랑
오늘 마트에서산 한일스텐레스 통삼중 후라이팬 이렇게 달랑 두개에요
앞으로 조금씩 집에 있는 코팅제품들을 처분해 나가려니 궁금한게 생겨서요  
국산의 저렴한 제품들은
유명브랜드의 고가 스텐레스 제품과 어떤 품질상의 차이가 있는건가요?
어차피 스텐이면 웬만해선 잘 벗겨지거나 하진 않을거 같아
그냥 저렴한 맛에 사오긴 했지만..
많은 분들이 고가의 물건을 선호하는데는 이유가 있을거 같아서요
그리고 wmf, 휘슬러, 암웨이 퀸쿡 이중에(제가 아는건 이정도라.. ;;
또 어디꺼 좋은가요? ) 어느 브랜드를 가장 선호하시는지
그 이유가 뭔지도 궁금해요~
많은 도움 말씀 부탁드릴께요 ^^

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제가 컷코,아미쿡,실리트,암웨이,2001아울렛표 이렇게 쓰고 있는데요,
다른것들 다 비슷비슷한데 아울렛거가 좀....쓰는데는 별 다른거 모르겠는데 세척이 좀 힘들어요,
이눔은 소다로 끓여도 잘 안닦여요....

[수다맘]

난 휘슬러, mnw통오중냄비,chefwin전골냄비, 조이클래드 냄비셋트...
조이클래드냄비는 넘 가볍네요... 후회됩니다
mnw통오중냄비,chefwin전골냄비는 다 좋더라구여
가격대비 chefwin이 괜찮을듯 싶네요.
mnw는 좋기는한데 가격이 좀 비싸여...인터넷보다 백화점세일때가 많이? 싸더라구여
난 mnw , chefwin 신세계백화점에서 세일때 구입했어요
세일해도 개당 십만원은 넘었지만 -.-::

[.]

세척에 차이있고요
(싼것 때도 잘끼고 잘 지워지지도 안는데 외제 비싼건 너무 쉬워요)
바닥두께도 차이있어서
비싼것은
아무래도 전같은것 부칠때 좀 쉬운것 같아요 잘 타지않고 눌러붙는것도 훨씬 덜하고.
(대신 예열시간 길어요)

[기억이]

가물가물 예전에 듣기에 스텐 27종이 좋다구 스텐도 다같은게 아닌가봐요. 잘아시는 분이 좀 더설명을...

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저도 윗분들 말씀에 동의해요. 전 아미쿡 .wmf.키친아트 세종류있는데요 wmf가 국내브랜드보다 훨씬 잘 닦이더라구요 스텐을 깨끗이 닦았다하더라도 자세히보면 표면에 음식물이 배어있는게 보여요
여기서 깨끗이라함은 식초로 닦고 또다시 소다로 닦아도 그렇더군요 하지만 wmf는 그냥 세제로만 닦아도 잔존하는 음식물이 없더라구요
그래서 아~ 이래서 명품이구나 했습니다. 그렇다고 국내브랜드가 아주 나뿌지는 않구요^^ 가격대비 쓸만은 하지만 품질이 아주 우수한것은 아니라는걸 말씀드리고 싶어서요

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[김명진]

음 예전 기억을 되살려보면 국가별로 스텐 규격은 일정 하답니다.
그러니..스텐 자체의 차이보다는 스텐도 종류가 있어 어느것을 사용하느냐의 차이인데요.
보통 27종이라 불리우는 AISI304 18-8 ~ 18-10을 녹이 안쓰는 것으로 보고..또 자력이 없는 것으로써 식기에 사용합니다. 요기서 18-8 이나 18-10은 니켈과 크롬의 함량을 나타내는데..합금을 만드는 것처럼 꼭 필요한 애들이구요. 8보다는 10이 좋지만..같이 혼용해서 분류 하기도합니다.
여튼 인덕션 렌지에 쓰는 베품은 바닥이 430, 18-0 으로 써야 하구요. 자성이 있어야 하거든요^^

나라마다 거의 통일된 강판의 규격이 있기때문에 표면은 공장마다 하는 연마의 기술이 관건인데요.
연마에 따라 광택과 미세한 표면 스크레치등이 결정되구요.
비싼 제품이 싼제품 보다 쇠가 좋다...고는 말하기 힘들어요.
왜냐면...스텐은 거의 대부분이 수입을 해서 많이 쓰거든요. 일정하지요.
이를테면..중국 제품은 우리나라 스텐을 수입해서 많이 씁니다. 그 유명한 유럽의 굴지의 회사가 중국에 공장과 작업하면서 강팜은 한국 걸 쓰는 거지요.

표면의 그슬림..두꺼운게 열전도율에 차이를 보여 표면의 그을림 현상이 적은 거구요^^ 덜 그을리니..잘 닦이는 게지요..

눌러 붙는것..역시 열전도율과 두께의 차이입니다.

여튼...알루미늄의 제품의 경우는 스텐과 다르게..좋은 제품이어야 녹아 나오지 않는다고 하는데 ..스텐은 거의 일정한 규격을 지닌 강판을 사용하므로 두께와 연마도 디자인에 따라 가격이 달라진다고 보시면되요.

[세척]

제가 워낙 게을러서 그런지 산 지 한달도 안 된 휘슬러 압력솥 노랗게 되었습니다..
불 작게 쓴다고 해도 그렇게 되었네요....별로 하얗게 만들고 싶지 않아서 기냥
냅뒀습니다...아미쿡 후라이팬은 소다 넣고 삶았더니 하얗게 되었는데 다시 노래지더군요...
어차피 불위에 놓고 쓸 것 맨날 닦느라 고생하지 않으려고요...
그러니까 제 말은 휘슬러나 퀸센스나 저같이 게으른 사람은 똑같이 노랗게 된다는 겁니다...ㅎㅎ