어떤 요리책 레시피가 가장 맛있나요

[요리책]

요리책 보는것이 취미인 사람인데
사실...어떤 레시피들은 솜씨가 없어서인지..보는것만큼 맛있지는 않더라구요

그래도 조금 유명하신분들은 처음할대는 그냥 그렇지만 몇번 하다보면 익숙해져서인지
맛있게 되고 하는데...

이런글 써도 되려나..
요즘 블로그통해서 뜨신분들 많쟎아요
그분들 책도 많이 내시고 ^^;;

쌍*이 키우면서 밥**기
아님****의 요리비책
아님 나*이 등등의...;;;

제가 사고싶은건 이 세분것들중 한가지인데
위의 책들 레시피로 해보신문 계신가요...다들 맛은 있으셨는지..

책 서평들 보면
요리해보고 난 후의 서평이 아니라
사진이 잘나오고
메뉴가 어떤것이었는지로 판단 해서..잘 모르겠더라구요

얼마전
제가 잘 아는 후배아이가 알고보니 한때 베스트셀러였던
요리책의 저자라는걸 알고...참..놀랬던 적 있었어요

쟤가 요리를 잘했었나?
뭐..이런 생각도 들구요
어쨌건간에 책의 컨셉을 잘 잡기는 했더라구요..

[남의 레시피]

남의 레시피라는 게 내 입맛에 맛고 간이 맞는 데 한계가 있는 것 같더라구요.
재료의 맛이나 염도도 조금씩 다를테고....
어차피 어떤 레시피든 내식대로 고쳐서 해야하지 않던가요?
그래서 요리책이 있어도 어떤어떤 양념이 들어간다는 것만 참고하지 레시피 그래도 해서는 맛있게 된 경우가 정말 없더라고요.
그냥 느낌으로 하는 게 오히려 맛있게 되어서 저는 양념분량같은 것은 싹 무시하고
아..이런 조리방법이 있구나...정도 참고만 해요.
책 한권을 사도 건질만한 요리법은 한두가지 뿐이라 단행본을 사기는 좀 아까운 것 같고요.

[..]

저는 기다리는 요리책이 하나 있어요.
누군지 말하면 82쿡 식구들이 아하! 그분.. 하실거에요.
그 분이 가르쳐 주신대로 요리 따라하면 제입에 90%는 만족했어요
이제 얼마 있으면 시중에 보일테니 저는그때까지 꾹꾹 참고 기다립니다. *^^*

[.]

최신애선생님 요리책 맛있어요.

근데, 밑반찬 부분에서 양념장은 간을 봐 가면서 넣어야해요. 용량이 틀린게 아닐까 하는 정도로 짠 게 있어요. 제 입맛에는...

최경숙 선생님 기초 가정요리도 좋아요. 양식, 중식, 일식... 만들기가 자세히 나와 있어서 좋기도 하고, 복잡하고 시간이 걸리기도 하고 그래요. 처음 할 때는 레시피 따라서 복잡하게 하고, 다음부터는 대충 판단하셔서 불필요한 스텝은 빼 먹고 하셔도 맛은 엇비슷해요.

[..]

열거하신 책 저자의 블로그나 홈페이지에서 맘에 드는 메뉴를 한번 따라해보시고 입에 맞으시면 사셔도 되지 않을까 싶네요.

[..님이 말하신]

얼마있음 요리책 내시는분 누군지 궁금해용^^

[...님이 말하신]

분 누구신지 저두 넘 궁금해요^^

[두동이맘]

요리 종류마다 다 틀렸어요. 저도 위에서 말씀하신 책 가지고 있는데 어떤건 캡 맛있고 어떤건 내 입에 안 맞고 그렇더라구요...

[..]

설마요..
전 너무 별로였어요..