남편이 제과제빵 기술 배우려는데요~

[미래]

다름이 아니라 남편이 제과제빵 기술을 배워서  창업을 해보겠다고 합니다.

저보고 좀 알아봐 달라는데요 ^^  일단 학원 을 알아봤드니 비용이 만만치 않네요  평균 4개월 과정에 매달 28만원  첫달은 36만원..재료비별도 8만원  실기특강비 40만원 ㅠㅠ

국비지원 되는곳 검색해봐도 도저히 못찿겠구요 (인천지역이요)  저렴하게  교육 제대로  받을수 있는곳  

추천해 주시면 감사하구요   제과점쪽 창업 해보신분 사례도  부탁드립니다

혹여나 개인지도 가능한곳도 있을까요?

[제과제빵]

제과제빵 학원나와서 창업하는 건 비추에요.
남편분 나이가 어떻게 되는지는 모르겠는데 보통은 제과점에서 맨밑에 시다(?)부터 시작해서
일을 배우거든요. 학원에서 배운거랑 실제로 창업해서 하는거는 많이 다르구요.
지금 회사다니는 게 아니시면 제과점 찾아보면 (나이가 많지 않으시면) 일자리 있을꺼에요.
거기서 바닥부터 해보시고 (작긴하지만 돈도 받아가면서 배우는 거니까요)
할만한지부터 알아보시는 게 좋을듯. 생각보다 힘든일이라 만만하게 생각하실 일은 아니거든요.

[울이]

어머낫! 저는 전부 다 클릭이 다 잘되는데요..이상타...

[해피맘]

제과제빵학원 한달 수강료가 재료비포함30만원이고요..첫달은 위생복하고 교재땜에 5만원 더 내셔야하고요..제과제빵학원은 자격증따기위해 다닌다고 보시는게 좋을 것 같아요..
여기서 6개월배워서 현장나가면 윗분말씀처럼 시다일부터 시작하셔야하구요...인내력도 많이 필요하고 쉽지않은 직업입니다...제과점에 취업해서 배우실 수도 있고요...
학원에서 배운데로 빵이랑 케익 만들어 팔면 그빵집 문닫아야할 거에요...학원에서 배우는건 시험위주품목이라 맛이~~~
창업반 모집하는 학원도 있어요..(대한제과제빵학원);한달90만원 2개월과정인데 시중에 인기있는 품목 180가지 배울 수 있다는군요...점포 입지선정부터 창업에 관한 모든걸~~`참고하세요...

[..]

제 생각은요
일단 고용보험 가입했던적이 있으면 국비지원 되는걸로 알고 있고요
일단 시작하시려면 자격증먼저 따시고 현장으로 바로 뛰어들어서 밑바닥일부터
차근히 배우셔야 할거에요/
그럴려면 준비하시고 가게 알아보시고 경험 쌓으시고 하려면 1~2년 준비하셔야 할거에요
전 창업은 아니고 자격증 따려고 준비중이거든요 필기붙어서 실기준비중인데
제과랑 제빵이랑 자격증이 다릅니다..따로 시험 보셔야 해요.
시험은 1년에 4~5회 밖에 없고 한식이나 양식같이 수시로 없어서 준비 철저히 하시고
보셔야 합니다....
이게 무지 힘든일이라고 하는데..그리고...제과점이요.....재고가 남아서.장사를 잘하셔야 한데요.
준비 철저히 하세요...

[강두선]

취미로 배우시는거야 상관 없겠지만,
창업을 생각하신다면...
말리고 싶습니다.
지난 IMF 시절 명퇴하신분들이 가장 많이 창업하신것이 음식점, 그중에서도 제과점이었는데
대부분 창업 전보다 더 어려움을 겪으셨다더군요.
그리고 실제 주위에서 보더라도 제과점 창업은 어려워보입니다.

[우당탕]

제가 지금 국비로 제과제빵 배우고 있어요,,http://www.incheoncook.co.kr/
이곳이 그래도 제일 크고 깔끔하다고 하네요, 제가 다니는곳이기도 해요,,
국비로 다니시면 전부 무료구요,,다들 창업과 취업으로 배우시거든요,,
바로 창업하시기에는 힘드실꺼에요,,배우시고 자격증도 취득하시고 다른 제과점에서 배우며 경력을 쌓으시다가 창업하는쪽으로 하시는게 아마도 좋으실꺼에요,,
선생님도 그렇게 말씀하시더라구요,,정말 힘든 일이구요..(다 힘들일이지만요..)
일반 빵으로 경쟁력이 없구요,,케잌쪽으로 많이 공부하셔서 그쪽으로 제품을 파는게 이윤이 남는다고 하더라구요,,
싸이트 들어가보시구요 ,,생각 많이 하세요,,
하지만 기술직이니깐 만약 그쪽에 확고한 신념이 있으시다면야 !

[..]

저희 아주버님이 제빵학원다니시고 학원수료후 빵집에서 6개월가량 일하고 창업하셨는데요....
1년정도 하시다가 접었어요....
매상도 그렇고... 쉬실 시간이 없으세요...
크리스마스같은때는 모든 형제들과 며느리까지 다같이 빵집가서 밤12시 넘어까지 같이 일했구요...
노동력이 장난이 아니더라구요...
밤늦게 문닫고 정리하고 아침에 일찍 빵만들고 하는게 쉬운일이 아니구요.. 1년 열두달 쉬는날도 없구요..
아주버님은 뚜레주르체인으로 하셨는데 남는게 거의 없다하세요...
벌어서 본사에 주고 남은돈이.. 노동력에 비해 너무 하찮아서..1년정도 하시다가 접으셨어요...
많이 생각해보시고.. 제과점가서 문의도 해보시고 하세요....

[미래]

여러분들 조언 머리숙여 감사 드립니다

[^^::]

제가 제과 업계에 몸담았던적이 있어서 아는대로 말씀드리면요.
정말 말리고 싶습니다.
경력이 있으신것도 아니고.. 지인이 실력있는 공장장이 아닌이상 말리고 싶네요.
창업비용도 만만치 않구요. 체인베이커리 생각하실수도 있으나 정말 이익금이 작거든요.
학원을 조금 다녀서 창업하는 예치고 성공한 사례 찾기가 정말 힘들거든요.

[ㅇㅇ]

뜨레쥬르홈페이지에 들어가보면 그회사에서 무료로 제빵기술 가르쳐서 뜨레쥬르에 취업도 시켜준다던데요

[코코아]

저는 인천여성회관에서 3개월 배워서 자격증을 땄는데요, 남자분은 안되시려나요? 복지관도 있던데요, 이런 곳은 수강료 월 1만원에 3개월코스인데, 재료비는 총 15만원정도 냈던것 같아요.
일단은 이런 저렴한 곳에서 자격증을 따시면서 경험도 해보시는 것이 좋을 듯 합니다.
적성에 맞는지 판단도 해보시구요. 무엇이든 자기 적성에 너무 안맞아도 힘들잖아요.