혼자서 어림짐작으로 만들었어요.
채썰어 설탕으로 범벅을 해서 소독한 유리병에 넣었거든요.
그 위에 설탕을 좀 많이 뿌려 두구요.
그런데 부글부글 거품이 일길래 설탕을 위에 더 뿌렸어요.
그랬더니 아래로 설탕이 다 모여 녹지도 않고 있어요.
위에 뿌린 설탕은 다 녹았구요.
설탕이 과했나요?
이게 정상인가요?
이렇게 그냥 먹는 거예요?
주걱으로 한번 뒤적여 주면 안될까요?
설탕이 너무 들어갔는지 모과맛도 안나는거 같아요....
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모과차 말인데요
또 질문 조회수 : 895
작성일 : 2004-12-12 16:51:08
IP : 218.50.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 아이스라떼
'04.12.13 10:56 AM (218.152.xxx.246)저도 설탕으로 할 땐 그렇더라구요.
그래서 저는 병을 뒤집어서 가라앉은거 위에 올라오면 녹도록.. --;
물뭍은 주걱으로 함,,곰팡이 생기기 쉬워요, 얼추 녹으면 냉장고로 옮기세요.
그래서 모과차는 꿀을 많이 사용하나봐요.
유자도 꿀에 했다가..건 망했죠...
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