안녕들하시죠...
생선조림할때비린내제거어떻게...
미림도넣어보고소주도넣어봤는데도 냄새가....3
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생선비린내제거..
김선옥 조회수 : 923
작성일 : 2002-11-15 15:41:05
IP : 218.51.xxx.65
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'02.11.15 8:06 PM (211.212.xxx.170)생선 잘 씻으셨어요? 핏물 잘 빼시구요?
미림도 넣어보고 소주도 넣어보셨다면 생강즙이나 생강가루도 좀 넣어보세요. 그러고도 비린내가 나면 생선 선도의 문제이거나, 선옥님의 후각이 너무 발달한 게 아닐까요?2. 꽃게
'02.11.16 10:36 AM (211.252.xxx.1)생선 비린내가 완전히 나지 않는다면 과연 맛이 있을까요?
아마 요리하실때 냄새를 많이 맡아서 그럴거예요.
후드를 켜두고 충분히 환기를 하면서 조리를 하세요.
그러면 선옥님도 맛있게 드실 수 있을거예요.
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