안맵게 하려면 고추장.케찹 비율을 어떻게 해야하나요

[떡볶이요]

아이 친구가 내일 놀러온다해서 떡볶이 사 뒀거든요.

매운걸 못먹는다는데 고추장을 아예 안넣고 케찹으로만해도 맛이나고 떡에 간이 밸까요.
아님 고추장을 조금이라도 넣어야 할까요

[별사탕]

애들 나이에 따라 좀 달리 하심 되구요
고추장을 그냥 떡에 넣지 말고 자장 볶듯이 좀 볶다가 떡을 넣으시면 새콤한 맛이 줄어들어 더 진짜 떡볶이에 가까워져서 유치원 애들이 매운 떡볶이 먹었다고 자랑스러워해요
유치원 영양사에게서 배웠습니다

[떡볶이요]

3학년예요. 양념치킨도 맵다고 못먹더라고요.

[별사탕]

양념치킨은 고추장이나 고춧가루보다도 더 매운 식용 소스를 넣어서 하기 때문에 어른한테도 매울 수 있어요

고추장은 약간 넣으셔도 될 듯해요
먼저 고추장을 조금 넣고(색깔무시..간 무시..) 매운 맛 정도를 조절하세요
그리고 볶은 케첩을 넣고, 붉은 색이 잘 나면 다음에는 소금이나 진간장으로 간을 하세요
나머지 양념을 하시구요

[저는]

떡을 기름에 튀기고
다른 냄비에 물엿 케찹 고추장 동량으로 넣고 물 조금 넣어 끓이다가 튀긴 떡 넣어 버무리거든요
그럼 떡꼬치스럽고 맵지 않아요 걱정스러우시면 고추장을 더 적게 하시면 되겠네요
그런데 케챱이 고추장을 좀 덜 맵게 해주더라구요
한번 만들면서 간 보세요