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감자수제비, 이렇게 하면 되나요? 처음 해보는거라서요.

감자 조회수 : 490
작성일 : 2011-08-16 09:16:37
수제비 좋아하지 않는데 한 끼 해먹이려고 너무 큰 덩어리를 사놓아서 수제비를 몇 번은 해먹어야 하는데
지난 번엔 실패로 끝났거든요. 어찌했는지 기억도 안나요.

멸치육수 내고 감자랑 수제비 넣고 국간장으로 간하는 거 말고 또 무엇을 더 넣으면 되나요?
답변 미리 감사드려용!!!!
IP : 220.75.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '11.8.16 9:24 AM (124.56.xxx.39)

    수제비 반죽을 사놓으셨다느 말씀??
    저는 수제비 반죽이 어려워서 묻는 내용인줄 알았다 낚였음..ㅠㅠ

    반죽 다 되어 있는거 국물만 내는거는 너무 간단해요.
    멸치+다시마 육수(다시마 없으면 멸치만)에 감자, 양파, 애호박 넣고 끓이다가 수제비 넣고 국간장, 마늘, 대파...끝

  • 2. ^^
    '11.8.16 9:24 AM (61.73.xxx.150)

    아.. 그거 아예 만들어놓은 감자수제비 말하는거죠?
    너무 오래 끓이면 불어요. 야채랑 육수랑 충분히 끓은후에 마지막에 넣으세요.
    감자호박파마늘 넣고 국간장으로 간하든가 소금으로 해도 되요. 마지막에 후추 솔솔

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