훈제오리와 곁들일채소 뭐가좋을까요?

[오리]

부추가잘어울리는것같은데 부추를 어떻게 요리를하는건지도몰라서요.그동안은 후라이팬에 구워서 기름장찍어서 쌈싸먹었는데 이번엔 다르게 먹어보고싶어서요.
그리고 오븐에구우면 더맛있나요?또한가지 오븐에구울려면 오븐으로하는지,그릴로해야하는지도 알려주시면 감사드리겠습니다.질문이 너무많네요^^

[부추,양파]

부추랑 양파 겉절이요..
진간장조금,식초,설탕,연겨자로 소스 만들어서 부추랑 양파채썬거 섞어서 깻잎에 싸드시면 죽음입니다..
전 그냥 후라이팬에 구워서 먹는데 오븐에 구워도 괜찮지 싶어요..

[..]

부추~1-진간장,고춧가루,참기름,액젓조금넣어도되고요
2-식초,겨자,간장,설탕넣어서 양파랑 무쳐도되요
그리고 훈제는 익힌것이니 그릴에 기름나 빠지게 구워드시면 좋을것같네요
오븐은 시간이 좀 걸려서요

[전]

며칠전 손님 오셨을때, 날도 덥고 해서, 오리를 메인으로 올렸어요
굽도 것도 귀찮아서,, 그냥 렌즈에 기름 빠지게 2분 돌려서,
부추,깻잎,양파,청양고추-마늘,고추가루,액젓,깨소금 이렇게 무쳐서 놓고, 무쌈, 피클,겨자소스,(머스타드소스)
이렇게 셋팅했네요.

[양파]

오븐에 양파 밑에 깔고 오리 올리고 그릴로 돌리세요 부추는 참기름 고춧가루 액젖(또는 국간장)으로 살짝 무치고 또는 식초 간장 고춧가루 이렇게 무쳐도 맛나요

[우리집은요]

씻은 묵은지 , 무쌈, 삭힌 고추 ... 요렇게 같이 먹습니다 ~^^*

[쉽게]

시중에 파는 무쌈사서 싸먹으니 느끼하지 않고 맛있네요.

[...]

깻잎이 잘 어울리던데요. 시판 무쌈+깻잎 이렇게 싸 먹으면 넘 맛있어요~