삼결살 냉동실 보관 유효기간 알려주세요..
작성일 : 2011-08-05 22:47:14
1090403
4월24일 대형마트에서 삼겹살 한팩을 구입했어요..
바로 먹을 것이 아니라서 구입한 후 냉동실에 보관했는데
그동안 한번도 안해먹고 쭉~~지금까지 냉동실에 있는데
내일 먹을까하는데 괜찮을까요?
조금전에 검색싸이트에서 알아보니까 어느곳은 유효기간을 1달이라 하고...또 다른 싸이트에선 3-6개월이라고 하고..
그냥 버려야할까요?
IP : 211.207.xxx.110
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'11.8.5 10:51 PM
(220.73.xxx.212)
즉시 냉동했다면 유통기한이 1년인 것으로 알고 있습니다.
물론 맛은 냉장보다 떨어지겠지만, 4.24 구입한 돼지고기 라면 냉동상태만 괜찮다면 이상없을 겁니다.
2. ....
'11.8.5 10:53 PM
(211.207.xxx.110)
감사합니다..
3. *^^*
'11.8.5 10:53 PM
(112.170.xxx.2)
돼지고기 냉동..기간이 중요한게 아니라 냉동할때의 신선도와 포장정도..진공포장이 잘되어있을수록 보관기간이 길어져요.
냉동 한달해도 포장 상태가 안좋으면 고기가 말라서 맛없어지져.
신선한 고기 포장 잘해서 바로 냉동하면 1년도 가능해요.
시중에 파는 냉동육이 그런걸요,
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