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불린 고사리 깨끗할까요?

.. 조회수 : 255
작성일 : 2011-08-01 19:08:08
고사리 나물 좋아해서 식탁에 빠지지 않고 올리는 편인데요.
항상 궁금했던것이 저 불린 고사리도 전엔 말린 고사리였을것인데 깨끗하게 불리는걸까?하는거예요
찝찝한 마음이 있어서 끓는 물에 살짝 데치고 깨끗히 씻어 나물 무치는데 그래도 자꾸 의심이 들어서요
공장에서 불리면 깨끗하게 불려 나오는건지, 시장에서도 깨끗하게 유통되는것도 아닌듯하구요(마트도 마찬가지같아요)
말린 고사리나물을 사다 먹을까?하는 생각이 드는데 맛은 어떨지, 어떻게 불리면 되는지도 궁금하구요
아시는 분 계실런지요.
IP : 116.39.xxx.119
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 괜찮아요..
    '11.8.1 8:10 PM (116.121.xxx.196)

    삶고 불리는 과정에 먼지나 그런 것들이 다 떨어져 나가지 않을까요?
    물에 좀 불렸다가 끓는 물에 데쳐서 다시 물에 담궈놓기를 하니 염려안하셔도 되요..
    단 중국산 이런 거는 사지 마셔요.. 조금 비싸도 국산...

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