삶지 않은 순대(?) 요리법 좀 가르쳐주세요~~~
작성일 : 2011-07-20 17:26:34
1082290
신랑이 백암순대라며 어디서 순대를 얻어왔는데..
진공포장된 그런 순대요
익혀먹어야 한다는데 냉동상태네요.
이거 어떻게 익혀먹어야 하나요..?
분식집에서처럼 찜기에 넣고 쪄야 하는건지..
예전에 어느 순대집 갔더니 뜨건물에 삶던데 그렇게 해야 하는건지..
해동을 해야하는건지 아니면 그냥 냉동상태로 하는건지..
혹시 아시는 분 계신가요...?
미리 감사합니다~
IP : 211.226.xxx.98
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'11.7.20 5:37 PM
(110.10.xxx.254)
순대볶음 해먹으면 안되나요? 맛나겠다
2. ㅇㅇ
'11.7.20 5:39 PM
(211.237.xxx.51)
저 진공포장된 냉동순대 자주 사다 먹는대요..
저는 그냥 냉장고에 넣어 자연해동시킨후 가위로 잘라서 접시에 담고
렌지용 뚜껑 덮어서 전자렌지에 돌립니다.
(이럴경우 편리하고 맛있긴 한데 순대가 약간 부서지는 단점이)
또 한방법은 순대를 잘라서 찜통에 찐후 꺼내서 썰어먹는데
너무 뜨거워서 썰기가 힘들어요. ...
전 그래서 전자렌지에 돌려먹는게 더 좋습니다.
3. 전...
'11.7.20 5:50 PM
(116.84.xxx.8)
재래시장서 어머님이 사다 주셔서 예전에 먹어봤는데요
찜기(냄비)에 물넣고 삼발이 넣고 베 깔고..소주 약간 부어서 쪄서 먹어요
4. 약불
'11.7.20 6:30 PM
(58.75.xxx.197)
자연해동 후 삼발이 놓고 쪄먹어요..단 불은 절대 세게 하면 안된다는것..다 터져버려요. 은근한 불에 오래 찌면 됩니다.
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