지금 청매실로 엑기스 담글수 있을까요?
작성일 : 2011-07-10 21:56:48
1076091
이리저리 놀러다니다가 세월 다보내고 이제사 매실 담그려구요
그런데 청매실 지금 살수 있는곳이 있을까요?
작년에는 황매실로 담갔는데 황매실도 약효(?) 맛은 비슷할까요?
IP : 59.7.xxx.112
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.7.11 9:58 AM
(211.55.xxx.129)
원래 청매실은 장아찌, 황매실은 엑기스 만드는게 좋답니다. 청매실이 익으면 황매실이 되는거고, 노랗게 익으면 향도 좋고 좋아요. 황매실로 담그세요^^
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