말똥구리님 레시피 마늘장아찌요.. 거품이 보글보글거려요...
작성일 : 2011-05-26 18:42:04
1050989
프리님 마늘장아찌 담그신거 보고 저도 담궜는데요..
거품이 보글보글 사이다 처럼 기포가 조금씩 올라오는데요..
뭐 잘못한건가요?
끓였다가 식혀서 부을까요?
IP : 211.179.xxx.47
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.5.26 6:52 PM
(121.153.xxx.80)
물들어가면 아무래도 뭐생기고 안좋아요.
마늘장아찌담근지몃칠안댔으면 물따라버이고
진간장2 식초1 설탕1 제사지낼때쓰는정종1썩어서
끓이지말고 저어서 설탕녹여서 마늘담가보세요
맛있습니다
2. 원래
'11.5.26 7:14 PM
(121.136.xxx.52)
장아찌나 당절임 같은 것 하면 거품이 납니다! 발효 되는 거겠죠?
김치도 그렇구요.ㅎㅎ 찬곳에 넣어서 천천히 익도록 해주세요
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