노루궁뎅이 버섯 요리법좀 가르쳐주세여
작성일 : 2011-04-02 23:46:59
1017792
어떻게 요리해서 먹어야하는지 감이 안오네요,,,^^
전을 해야하는지,,아님 된장찌게에 그냥 넣어도 맛있는지 궁금하네요,,
처음사봤는데....부담스럽네요
IP : 121.165.xxx.115
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.4.3 1:01 AM
(125.57.xxx.22)
노루궁뎅이 버섯은 예전에 아주 귀한 버섯이엇는데 요즘은 마트에도 나오는 흔한 버섯이 되었네요. 위염같은 위장질환에 좋고요, 소화가 잘 되어서 음식 어디에는 넣어서 드셔도 됩니다. 예전에는 상황버섯처럼 차로 끓여서 드신 뒤 찌꺼기를 된장찌게나 김치볶음 김치전 등 보통 버섯처럼 사용했는데요, 요즈음은 그냥 처음부터 요리하시네요.
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