뚝배기 길들이기...
minimi |
조회수 : 3,142 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-01-21 01:44:47
32587
작고 반질반질 예쁜 뚝배기를 많이 샀는데,
알밥 한번 했더니 누룽지 눌었던 곳이 광택이 없어지고
뿌옇게 됐네요.
뚝배기도 사서 사용하기 전에 기름을 한번 먹이다던지
길들여야하나요?
아니면 원래 그런 건가요?
된장찌개만 끓였던 뚝배기는 안 그런 것 같은데...
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.1.21 10:01 AM
다림이님 좋은 정보 감사해요.
한번 해봐야겠네요.
-
'06.1.21 2:00 PM
근데...궁금한 것이...
그리 안하고 그냥 처음부터 쓰면...
어떻게 되길래...
길을 들이라고 하는 건가요...
갑자기 궁금해지는군요...
-
'06.1.21 7:56 PM
뚝배기는.. 옹기에 가까운 거라..숨구멍이 무지~많거든요.
이 숨구멍을 메꿔줘야 하는데..쌀뜨물이나 쌀뜨물에 밀가루 섞은걸 넣고
오랜시간 약한불로 뭉근~하게 끓여주면(그래봐야 10분정도) 그 숨구멍이 막히거든요.
그뒤론..끄떡없어요~
길 안들이고 쓰면.. 약간씩 국물이 샌다던가..음식 재료가 숨구멍에 들어갈수 있다니..
해주는게 좋아요^^
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