봄이 되면 저장 기간이 길어진 사과와 배의 맛이 떨어집니다.
맛없는 사과나 배는 어떻게 활용할 수 있을까요?



맛없는 사과의 활용


◈ 잼 - 설탕과 사과를 동량으로 넣고 졸여줍니다.
◈ 쥬스- 당근, 마, 바나나, 요구르트 등을 넣고 갈아서 마셔요.
◈ 양념장 - 만능양념장이나 비빔냉면양념장을 만들어요.(키친토크 참조)
◈ 맛간장 - 히트레시피에 있어요.
◈ 음식 양념 - 카레, 닭요리에 사과를 갈아넣으면 맛있어요.  
◈ 애플파이 - 사과에 설탕, 계피를 넣고 졸여서 빵에 발라먹거나 파이를 만들어요.





맛없는 배의 활용



◈ 고기재울때 - 작게 자르거나 갈아서 냉동해요. 잘라서 얼리면 손으로 눌러도 쉽게 부서집니다.
◈ 감기약 - 생강, 대추와 함께 푹 닳여서 마시면 초기감기에 특효가 있어요.
◈ 김치 양념 - 나박김치에 썰어 넣어도 좋고 갈아서 김치양념에 섞으면 좋아요.
◈ 양념장 - 만능양념장이나 비빔냉면양념장을 만들어요.(키친토크 참조)