시금치 생으로 먹어도되나요?

[candy]

갑자기 궁금해서 글올려요
쌈거리가 없어서 시금치로 먹어볼까 하는데
철분이 많아서 뻑뻑할텐데 괜찮을까요?
드셔보신 분 알려주세용...^^

[야채된장국]

저희 회사 식당에 가끔 생으로 고추장무침 해서 올라오던데요??? 분명 시금치입니돠.. 포항초 아니고...

[꽃잠]

농약 안 친 넘으로 부드러운 잎 생으로 먹어도 되요.

[해와바다]

네 됩니다.

[candy]

감사합니당..쌈으로 막 먹을께요 ㅋㅋ

[후아]

시금치에는 수산이 많아서 생으로 드시면 결석을 유발합니다
수산은 휘발성이라 데치면 다 날아갑니다
될 수 있으면 데쳐서 사용하는 게 좋습니다

[토마토]

어느날 티비에서 본 기억이 있는데 시금치는 꼭 데쳐먹으라고 한걸 기억이 나요

생으로는 독소가 있다고 들어서...그뒤론 전 꼭 데쳐먹는답니다~

[사사]

시금치 데칠땐 꼭 뚜껑열고 데치셔야 한대요. 수산성분 날아 가게요.

[말랭이]

흥미로운 사실 하나 알고 갑니다,,,

제가 걘적으로 시금치 겉절이 정말 좋아하는데 가끔 먹어야 겠군요,,,

[어린어른]

외국사람들은 시금치 생으로 샐러드 해 먹습니다.
근데 대부분이 어리고 작은 시금치 잎으로 해먹어요.. 물론 분홍색의 뿌리부분도 다 따서.
제가 듣기로는 그 뿌리/꼭지 부분에 수산성분이 많다고 하더군요.. 잘 다듬어서 잎만 드시기만 하고 맨날 먹지 않으면 괜찮아요.

[이감자]

그렇군요. 겉저리거리가 마땅이 없으면 저도 시금치로 겉저리 해 먹는데....그렇군요. 좋은 정보 감사합니다~~

[소박한 밥상]

훌륭한 댓글들........추천 꾹 ^ ^

[억순이]

쌈
도먹어도되고 무침을된장살짝넣어서 버무려드세요