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수산물 시세에 대해서....( 자세히 / 예 : 도루묵 )

| 조회수 : 2,997 | 추천수 : 78
작성일 : 2008-10-07 12:47:12
수산물 시세에 대해 저번에 올린 것은 삭제하고 다시 여러 자료들을 보충하여 자세하게 설명하였습니다.

어려운 곳이 있다면 쪽지 주시면 성의껏 답변드리겠습니다.

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수협중앙회에서 말하는 시세에 대해서....

수고가 많으십니다
수협중앙회는 어려운 여건에도 산지수협를 포함하여 수산물유통정보를 취합하여 인터넷을 통해 국민들에게
산물유통정보를 제공하고 있습니다
잘 아시겠지만 동 자료는 산지수협에서 업무를 통해 생성되는 정보를 자동으로 수협중앙회에 취합하여
제공하고 있지만, 일부조합에서 산지수협 위판정보 입력시 위탁인에 대한 가격정보는 정확히 입력하나 물량은
입력시 소홀하여 kg당 단가가 현실과 왜곡되어 보이는 경우가 많습니다.
따라서 대부분의 유통종사자는 동 자료를 속보성 참고자료로 활용하고 있는 것으로 알고 있습니다
결국 손해보상 등을 위해 산지위판정보를 활용하는 것은 부적격 하며, 해양수산부에서 공식적으로 통계요원에
의거 분석한 자료(수협계통판매고)를 활용하고 있는 추세입니다.
아울러 각 조합별, 어종별 자료를 상세히 알려고 한다면 해당조합을 통해서 협조를 받아야 할 것입니다.
마지막으로 동 자료는 조합이나 중앙회의 영업비밀이 될 수 있어 자료 제공에 제한적임을 이해하여 주시기 바랍니다

감사합니다

2006-03-21

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실제로 각 항구에서 입찰하는 방법은 보통 현물을 보고 입찰을 하면

                 어민   위탁판매(수협)   중매인   도소매인

수수료       4~5%                            0%       6~10%

어민은 위탁판매에서 수협에 4~5% 수수료를 제한 입찰금액을 받으며
중매인은 수협에 수수료를 내지 않지만 보증금개념으로 300만원이상 예치금을 넣어야 한다.
도소매인은 중매인에게 6~10% 수수료를 내고 수산물을 구매해 간다.
수협에서는 위 위탁판매 자료를 가지고 전산입력을 하는데 입찰은 kg, 두름(20미), 상자(60미), 모듬 등 여러가지
분류방법으로 위판을 하기 때문에 전산입력에 있어서 입찰 단위가 서로 맞지않고 매입찰 때마다 가격도 달라지기
때문에 수산물유통정보 http://www.infofishnet.co.kr 에 거재되는 산지위판가격과 실제위판가격 가격오차가 있어
인터넷으로만 산지시세를 알 수 없다.

시세보기(예:도루묵)


도루묵의 가격이 11월 최대 생산량의 첫물과 끝물에 올라가는 것을 볼 수 있다.
생산량이 많다는 것은 알도 많고 크기도 적당하고 가격도 저렴하다는 뜻이다. (알도루묵은 가을, 겨울에만 생산된다)
이것은 다른 어종에도 똑같이 적용된다.



표1, 2000년~2007년까지 최고 생산월 순위를 보면 2007년 11월이 이례적으로 제일 생산량이 많은 것을 알 수 있고
표2, 매년 도루묵의 생산량도 점차 증가하는 것을 볼 수 있다.
국토해양부도 도루묵의 해양자원을 보존하기 위해 기존 도루묵의 어획크기 제한을 10cm에서 15cm로
늘릴 계획에 있다.
이와 같이 어족자원이 줄어드는 현실에서 도루묵은 어민들의 생산고중 제일 큰 몫을 차지한다고 봐도 무방하다.

그럼 도소매인들이 어떻게 구매를 하는 방법에 대해서 알아보자!

1. 무조건 중매인에게 위탁

2. 가격선 결정 후 중매인에게 위탁
예를들어 오늘 오징어가 한두름에 15,000원 선이다 하면 내가 원하는 가격 16,000 이하면 구매의뢰를 한다.

3. 중매인 입찰서 이용
중매인과 거래를 하다보면 중매인의 입찰서를 빌려서 본인이 직접 가격을 써서 입찰에 참여 할 수 있다.
이경우는 모든 산지에서 적용되는 것은 아니다.

4. 어민에게 직접 구매
그날 오징어 시세중 최고가를 적용하여 어민에게 직접 구해한다. 높은 가격임에도 구매를 하는 경우는
구매량이 적거나 세금을 생각한것 같다. 어민들이 시세보다 싸게 파는 경우는 없다.

이러한 여러가지 변수또한 판매가를 변동 시키기 때문에 수산물 쇼핑몰을 만드는 것이 어렵다는 것이다.
수산물 유통정보에서 수산물 가격이 싸더라도 유통마진이 크기 때문에 내가 살고 있는 주변마트에서
사는 수산물의 가격은 일정하다....

결론은 산지시세를 봐도 수산물가격을 알 수 없다는 것이다.
수산물 유통정보는 넓게 생각해서 생산량을 보고 생산량이 많으면 가격이 싸겠구나 아니면 비싸겠구나
또는 생산되는 고기 종류 그정도로 이용해야지 나도 봐도 잘 모르겠는데 실제 소비자들이 보면 알겠는가? ㅋㅋ
빠지거나 보충해야 될 내용이 있으면 다시 수정해서 다시 한 번 올릴께요 ㅋㅋ

그럼 많은 도움이 되셨는지.... 행복하세요!

자료출처 : 수산물 유통정보 http://www.infofishnet.co.kr
자료출처 : 어업생산시스템 http://fs.fips.go.kr
자료편집 : Sea人 http://www.seain.co.kr
도루묵이 필요하시면 회원장터에서 도루묵 검색해 보세요!

바다고기 http://www.cyworld.com/bada9091
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