되겠죠?
넘 맛있는 암퇘지 앞다리 비계 많은애로 사왔어요
하나로마트 직원분이 어깨살이라 쫀득하고 맛있을거라고 해서 기대가 큽니다
미리 안하고 저녁에 먹을꺼라서 4시쯤 하려구요
넘 오래삶으면 부서진다해서요
마늘,대파,된장,커피,미림 이러면 되겠죠?
ㅎㅎㅎ
된장은 고기에 발라서~~~
되겠죠?
넘 맛있는 암퇘지 앞다리 비계 많은애로 사왔어요
하나로마트 직원분이 어깨살이라 쫀득하고 맛있을거라고 해서 기대가 큽니다
미리 안하고 저녁에 먹을꺼라서 4시쯤 하려구요
넘 오래삶으면 부서진다해서요
마늘,대파,된장,커피,미림 이러면 되겠죠?
ㅎㅎㅎ
된장은 고기에 발라서~~~
된장은 물에 타도 돼요.
저는 월계수잎도 넣습니다.
월계수잎 좋죠~
지금 없네용~~ㅎㅎ
가능하죠
저는 어제 안먹는 생강차, 굵은소금, 소주 이렇게만 넣고 삶았어요
된장은 그냥 물에 풀어요
월계수,생강 ,마늘,커피.천일염 약간,대파잎 듬뿍(대파 다듬을때 일부러 필요 없는 잎 부분은 씻어 냉동실에 넣어 두고 수육이나 닭삶을때 써요)
적당히 삶아서 끕니다 --이때 넘 오래 삶으면 안되요
나중 먹을때 잠깐 데웁니다
맛있는 고기는 소금만 넣고 삶아도 됩니다.
저는 외국 살 때 원두커피만 넣어서 해먹었었는데 원글님처럼 이것저것 넣으면 더 맛이 있겠죠.
우리나라는 족발 많이 파니까 안 해먹게 되던데 원글님 엄디 척!
쌍화탕 한병 넣으면 최고에요.
넣으면 훨씬 나아요.
쌍화탕 한병 넣으면 최고에요 22222
명세빈 막걸리수육 맛있어요
삶아지면 불 끄고 바로 건져내지 말고 그대로 놔둔 후(식을 때까진 아니더라도)썰면 부드러운 수육 완성되고 고기 결 반대방향으로 썰면 안 부서져요.
말씀하신 재료 다 필요없고 막걸리 하나만 된다고 하던데요
소주,된장,물에 고기 풍덩...불 땡기면 끝.
앗...대파 몇 줄 넣거나 양파 2덩이 옵션.
감사합니다 ~
아무것도 필요없고 미원 소금 설탕 통후추 가 최고임. 성시경 수육검색