김치속에 당근 가늘게 채썰어 넣는거 어떤가요

[궁금]

간단하게 배추속 만들건데 무 쪽파 등 아무것도 없네요

보니 당근 하나 있는데 이거라도  가늘게 채썰어 넣어볼가요

[,,,]

네. 당근 채 쳐서 넣고, 양파 채 쳐서 넣고.

[..]

전 불호에요 극극불호 ㅎㅎㅎ
당근 들어갸 김치 진짜 싫어요

[Mmm]

보쌈김치에 당근 들어갔던 듯한데 굴이랑 생밤없으면 싫을 듯해요

[..]

안 넣어도 될듯해요

[헐]

전 좋아해서 당근만 쏙쏙 빼먹은적 있어요 어릴때
취향껏 하세요

[절대 비추!]

당근 김치에 넣지 마세요.
영양학적으로도 무쓸모이고 맛도 별로
김치에 피망하고 당근 넣는 사람들은 약간 지능이 모자란거라고 누가 그랬어요

[ㅇ]

색감때문에 넣는것 같아요.

[지나가다]

당근에는 아스코르비나아제라는 비타민c파과효소가 있어서 생으로 먹는 야채에는 안넣는게 좋아요.그래서 당근을 먹을때에는 생으로 먹는것보다 베타카로틴의 흡수율을 높히기 위해서 볶아먹는게 좋습니다

[...]

제 엄마는 여름김치용 한두포기만 하실때나 겉절이 하실때는
당근 채 쳐서 넣으세요
색 예쁘라구요 ㅎㅎ