82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

비지찌개 하는법 좀 알려주세요

조회수 : 1,796
작성일 : 2012-05-04 17:54:34
비지찌개는 회사 구내식당에서 몇번 먹어본게 전부에요 약간 묽은 국같은데 김치와 돼지고기가 들어있었어요

이걸 해보고싶은데 요리법도 모르겠고,
아는분이 비지를 주셨는데 밀가루 반죽같은 덩어리를 비닐에 싸서 주셨어요
지금 패닉상태에요 이 덩어리를 어떻게 해야 그 묽은 국? 찌개? 처럼 만들수 있을까요?
IP : 175.213.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.5.4 5:59 PM (122.43.xxx.35)

    김치와 돼지고기를 넣고 푹~ 무르게 끓인 다음
    비지를 넣고 살살 저어가며 눌치 않게 끓이면 맛있어요.
    그 외에 양파 마늘 파 고춧가루 이런거 취향에 따라서 좀 넣고
    국물도 좋아하는 스타일로.. 많던 적던..

  • 2.
    '12.5.4 6:14 PM (175.213.xxx.61)

    아 감사합니다 그 덩어리를 그냥 넣으면 되는건지....

  • 3.
    '12.5.4 6:23 PM (121.147.xxx.151)

    덩어리채 그냥 넣으세요.
    맛있겠네요

  • 4. 소심이
    '12.5.4 6:53 PM (112.151.xxx.57)

    제방법이에요.
    돼지고기를 먼저 달달 볶다가 김치를 볶아요. 충분히 볶아준다음 물을 붓고 끓입니다. 좀 끓인후에 비지를 넣어주는데 농도를 너무 빡빡하게 잡지말고 적당히 잡아주세요. 간은 반드시 새우젓으로 해줍니다. 개인적으로 고기안넣고 하는게 더 개운해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
104527 진짜 백화점물건이 믿을만한건가요? 12 해라쥬 2012/05/05 2,938
104526 집진드기와의 싸움으로 집에 연막탄 터뜨리려는데, 괜찮을까요? 6 permet.. 2012/05/05 8,662
104525 개념없는 팀원... 어떻게 대처를 해야할까요 4 이그저 2012/05/05 2,476
104524 천주교인과 개신교인의 결혼... 29 봄이다 2012/05/05 13,108
104523 남편이 딸아를 때렸습니다. 120 딱 죽고싶다.. 2012/05/05 19,136
104522 뱃살만 안빠짐 15 뱃살 2012/05/05 4,794
104521 교보문고 나뻐..ㅠㅠ ㅜㅜ 2012/05/05 994
104520 사랑을 많이받고 자란사람 55 ........ 2012/05/05 19,480
104519 요즘엔 웬만한 일엔 화가 안 나요 2 ... 2012/05/05 1,382
104518 미드나 dvd 볼때 자막 보여줘도 되나요? 5 딸이랑 내기.. 2012/05/05 1,045
104517 식기세척기 설치 땜시요.....알려주세요.. 채주맘 2012/05/05 1,964
104516 감색 3 일본말 2012/05/05 1,434
104515 아이 성장에 일반 매트리스가 좋을까요 메모리폼이 좋을까요 4 시몬스냐 템.. 2012/05/05 2,559
104514 요즘 34평 아파트에 식기세처기 빌트인 되어 있을까요? 4 하루 2012/05/05 1,318
104513 가계약 파기 할때 복비 이중으로 주는게 맞나요?? 7 Chloe 2012/05/05 8,818
104512 부모에게서 정신적으로 버림받아본 적 있으신가요? 50 상처뿐인 인.. 2012/05/05 9,352
104511 남편 컴퓨터에 있는 야동 폴더... 6 ... 2012/05/05 3,290
104510 김연아 .. 남장 연기 한거 직캠 입니다 6 헐 .. 핡.. 2012/05/05 3,171
104509 이런 성격에도 장점이 있을까요? 7 생활지능꽝 2012/05/05 1,452
104508 제가 독립심이 부족한걸까요? 6 ..... 2012/05/05 1,395
104507 소소한 샘선물로 뭐가 좋을까요? 4 선물 2012/05/05 1,251
104506 에버랜드...내일 야간개장 많이 붐빌까요 7 급질 2012/05/05 1,790
104505 공휴일 자동화기계 입금 수수료 붙나요..? 2 2012/05/05 1,222
104504 레오강이 너무 좋아요~ 4 ♡.♡ 2012/05/05 3,897
104503 밴여사님 채소스프 마신후 식욕이 사라지네요. 4 채소 2012/05/05 3,644