천일염보관방법
요즘이 김장철이고 소금을 많이 구입 하쟎아요.
푸대째로 소금을 사서 남으면 두고 먹기에 불편하기도 해요.
요즘은 소금을 조금씩 사먹고,
탈수 된소금을 사먹기 때문에
딱히 간수를 뺄 일이 없겠지만
소금을 한푸대씩 사서 놓고 먹는 집은
딱히 보관 할 때도 없고 푸대자루째로 놓고 먹기가
보기에도 안좋고 보관하기에도 불편 하기도해요..
그래서 저희집 소금을 보관하는 방법을 공개합니다 .
특별한 것은 아니고~~~~
30L짜리 플라스틱통을 바닥에 송곳을 달궈서 구멍을 뚫어주고
물받이가 있는 화분받침대 위에 올려
놓고 보관하면 간수도 빠지고
베란다 청소 할 때도 물이 튀어갈까 걱정하지 않아도 되어요.
33L 짜리 플라스틱통에는 30kg 소금 한 푸대가 들어가거든요.
조금씩 사서 드시는 분은
작은 플라스틱통에 구멍을 뚫어서 사용하시면 되고요.
소금을 푸대째 놓고 드시는 분들은 한 번 해 보세요.
간수가 빠져서 소금도 고슬고슬하고, 보관하기도 아주 좋답니다.
회원정보가 없습니다간단한데 생각을 못했네요.
좋은 정보 감사합니다.
오~ 정말 좋은 생각이네요! 감사~~
감사합니다
베란다에서 잠자는 화분받침대 꺼내서 닦아놓았어요
정말 이렇게 해놓으면 간수 잘 빠지고 뽀송뽀송 할 것같아요
푸대자루에 두고 먹으면 청소 할 때도 안좋고 한데
이렇게 해 놓으면 청소 할 때도 걱정 없어요.
도움이 되셨다니 제가 감사해요.
그런데 플라스틱통은 하나 없앤다고 생각 하셔야 할거예요.~~ ^ ^
정말 너무 좋은 아이디어네요.. 저도 당장 실천해보려구요~~ 감사합니다 ^^
근데 33리터 플라스틱용기는 어디서 사셨어요?
인터넷으로 검색해봐도 없네요..
아~~~ 집 주위에 있는 DC마트나
천냥마트에 가면 있어요,
큰 플라스틱병이 가게에 없다고하면
사장님께 주문해 놓으면 갔다줄거예요.
30L병에는 소금이 몇 킬로 들어갈까요? 친정엄마께서 맡겨두신 소금한자루 어찌 놔줘할지 글찮아도 고민이었는데 넘 좋아요
제가 사용하고 있는 플라스틱병이 33L 짜리인데
굵은소금 30kg 다 들어간답니다.
처음에는 병을 사서 소금 넣자고 구멍 뚫으려고 하니까 아까웠는데
평생 쓸 수 있다고 생각하니 괜쟎더구요.
화분받침중 밑에 물빠짐이 있는것으로 해야겠네요. 저도 함 해봐야겠어요.^^
넘 좋네요..꼭 해봐야겠어요~
저는 그생각을 왜 못했을까요?
집에 30킬로 5~6년된 소금 이 있어요.
그런데 푸대자루째 놓고있으니 소금이 딱딱하게 굳어있어서 꺼낼때마다 박박 긁게되거나 부수느라 애를먹었어요.
이게 물이 안빠져서 그런거였군요.
플라스틱병 바로 사야겠네요.
정보 감사합니다^^
푸대자루째로 놓고 먹으면 간수는 빠지지만
소금이 공기속의 수분을 흡수해서 딱딱해 진다고 하더라구요.
그러니 습기를 흡수 못하게 해주면, 딱딱해 지지 않는다고해요.
좋은 정보 감사합니다
그렇게 간단한 방법을 몰랐군요.
소금보관법 굿이예요~~~^^
아~ 이런 좋은 방법이 있네요!
저도 원전 터지고나서 앞으로 이십년 먹는다고 20키로짜리 사다놓은게 삼년째 그대로 방치중인데 요렇게 해야겠네요.
나름 간수 뺀다고 벽돌 받혀놨는데도 딱딱히 굳었던데 이게 간수가 안빠져서 그런건가요?
저는 집앞 재활용장에 옆쪽에 살짝 실금이 가서 버려진
쌀항아리 주워다 소금 채워놨어요
제가 찾아왔어요 ^^;;
광고주 아닙니다 ~
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu...
마침 저희집에 소금 40kg가 배달이 와서요
좋은정보 감사해요
간단하면서 좋은 아이디어네요.
이런방법이 있었다뉘.....
정말 너무 좋은 아이디어네요,
병은 소독하거나 다른 방법 없이 그냥 물로 닦아서 소금 넣어도 되나요?
오늘 당장 사러가야겠어요, 너무 감사드려요^^
좋은 아이디어예요, 저는 깨진 항아리에 두거든요, 정말 소금이 뽀송하니 좋아요^^
깨진 항아리도 화분받침대에 올려 놓으면
간수가 아래로 빠질 수 있으니 훨씬 좋을 거예요.
좋은정보 감사해요. 위에 링크도 고맙구요. 저희도 저 소금자루때문에 매년 고민였는데
좋은 정보네요. 그런데 간수는 얼마나 빼야 하나요.
간수를 얼마나 빼야 하지는 않아요.
간수를 빼가면서 소금을 먹는 거지요.
통속에 들어 있으니, 공기중에 수분을 흡수하지 않아서
딱딱해 지지 않고 소금이 보송보송 하답니다.
간수가 잘 빠질 수록 소금의 쓴맛이 없어지는거죠.
김장김치 할 때도 간수가 덜 빠진 소금으로 배추를 절이면
배추가 쓴맛이 나는 경우도 있어요.
그러니 오래된 소금일 수록 쓰지도 않고 덜짜고 뽀얗답니다.
오 굿
화분받침댐생각 까지는 했는데
역시 82네요
소금 20kg 사서 포대자루째 놨는데 당장 통사러 가야겠네요
정보 감사 합니다
이거 진짜 좋은 아이디어네요..
푸대자루째 놓으면 수분 흡수하던데...
맞아요.~~ 푸대자루째 두면 간수는 빠져도
공기중 수분을 흡수해서 소금이 딱딱해 진다고해요.
그래서 공기를 차단할 수 있는 곳에 넣어 두면 좋다고해요.
살림에 고수십니다~! 통있는거 밑에 구멍내기 해야겠네요*^^*
진짜 좋은 아이디어네요. 간수뺀 소금 진짜 맛있어요.
완전 좋은 아이디어네요~~~
작은 옹기그릇도 괜찮답니다...
저희가 임자도에서 염전을 운영하는데... 손님들께 옹기를 추천해 드리곤 했지요~~~
앞으론 이런 방법 추천해 드려야겠네요~~~
와~~~ 염전을 하시나봐요.
염전도 농사짓는거랑 마찬가지로 많이 힘들다고 하더라구요.
올 여름도 많이 더웠는데,고생이 많았겠어요.
항아리에 담아두면 좋은데,비싸기도 하고~~~
구멍이 없으니까, 아래에 삼발이 같은 것을 받쳐 놓지 않으면
간수가 아래고 내려와서 아래쪽이 흥건하쟎아요.
혹시 아래에 구멍이 뚫린 소금전용 항아리도 있나요.
정말 좋은 정보 감사합니다~~!!
굿 아이디어에요~^^
바닥 동그란 원안에 송곳으로 구멍 촘촘히 똟은거죠?
네~~~원안에도 뚫고, 가장자리에도 뚫고
간수가 빠질 정도가 되게 뚫어주면 된답니다.
감사합니다. 좋은 정보!
오호! 좋네요.
와 !!! 감사합니다...
저는 일부러 구멍 뚫린 옹기항아리 구해서 보관하고 있는데 이런 방법이 있었네요.
집에 이런 통 아니고 뚜껑 있는 플라스틱 양동이가 있는데 밑을 뚫어 써도 되겠어요.
아이디어 참 좋습니다~ ^^
이런 비법이 있었군요~, 안그래도 고민 중이었는데 정말 감사해요~
굿 굿 ~~~~~~~
소금보관법
유용한 정보 감사합니다^^
저장 합니다
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