깨찰빵믹스로 깨찰빵 만들었는데요.. 부풀지를 않아요.

[돼지사랑]

깨찰빵믹스 사다가 깨찰빵 만들어봤는데요..
만드는법에 쓰여진대로 탁구공만하게 궁글려서 구웠거든요.
오븐앞에서 뚫어져라 빵 구워지는 모습을 지켜보던 저..
이번엔 워낙 간단해서 성공을 자신하고 있었죠.
그런데.. 다 구워진 후에도 여전히 탁구공 크기를 못벗어나네요.
제과점서 파는 것처럼 주먹만한 크기가 될 줄 알았는데..
뭐가 잘못된걸까요?..
오븐 이용해서 시도하는 요리들이 번번히 실패로 끝나고 있어요. ^^
이젠 제 오븐요리를 신랑이 두려워하네요~ ㅋㅋㅋ

[지니유니]

이상하네요.. 저두 믹스사다 그대로 했는데 잘되던데요..
별루 도움이 안되서 죄송 ^^

[솜2]

깨찰빵 믹스가 많이 뻥~~하고 부풀지는 않지만 처음 반죽보다는 조금 더 크게 나오는데요.
예열을 조금 높은 온도에 했다가 구워보세요.
그리고 반죽을 오래 치대지 마시고 가볍게 살짝만 하세요.
겉에 물 스프레이를 하면 껍질의 단단한 두께가 두껍게 나오고
저희집은 얇은걸 좋아해 물을 안뿌리고 구워요.

[은하수]

저 같은 사람도 깨찰빵은 그대로 하니까 잘 되던데 혹시 예열에서 문제가 있지 않나요?

[애지중지]

혹...중간에 오븐을 여신건 아닌지요... 처음부터 다 구워질때까지 오븐문을 열면 안됩니다.