녹두죽 맛있게 끓일수 있도록 가르쳐 주사이다
나바나바 |
조회수 : 1,837 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-10-17 13:30:04
96408
모임에서 오리구이집엘 갔는데
정작 오리구이보다 후에 나오는 녹두죽의 고소한 맛에 반해 돌아왔어요
집에서 끓여보고 싶은데
방법좀 알려 주심 감사...
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.10.17 6:09 PM
재료...
쌀 1컵. 물 20컵. 녹두2컵. 소금 쬐금.
1. 녹두를 10배의 물을 붓고 푸~욱 끓인다.
2. 체에 거른다. 앙금이 가라앉도록 둔다.
3. 2)의 앙금은 놔두고 윗물만 냄비에 붓고 불린쌀을 넣고 되직히 끓인다.
4. 거의 완성되어갈때 가라앉힌 녹두 앙금을 섞고 잘 어우러지게 끓인다.
팥죽 끓이듯이 하심 되여~~** 저도 먹고파요~^^
3.
-
'05.10.17 6:34 PM
감사해요 맛나게 끓여 한그릇 드릴께요 성공하면...
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