시어머님이 말린 옥수수를 주셨어요.
알알이 다 떼어낸 거... 한 되 정도??
주실 때는
" 이거 볶아서 물 끓일 때 넣어 마셔라" 하셨는데
볶을 엄두가 안나네요.
(거의 억지로 떠맡기시는 분위기...도대체 이게 어디서 났을까...)
손쉽게 해 먹을 수 있는 거 없을까요?
(방법 없으면 도로 갖다 드려야지... 헷~)
요리물음표
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말린 옥수수... 뭐해 먹을까요?
pjikmj |
조회수 : 9,901 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-08-23 23:39:25
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. kimi
'05.8.24 12:05 AM말린 햇옥수수라면 물에 담갔다가, 밥 할때 넣어서 해보세요.
입 안에서 톡 톡 터지면서 고소한 맛이 색다른 밥 맛이에요.
묵은 옥수수라면 한참을 물에 삶았다가 하여야 됩니다.
저는 일부러 옥수수 말렸다가 떼어서 두었다가, 일년내내 밥에 넣어 먹습니다.2. kAriNsA
'05.8.24 12:06 AM맞아요... 옥수수밥 좋아요.. (말려서 알털은 옥수수..꽤 비싸요) 옥밥이라고 하죠 ㅎㅎ
3. 슬아
'05.8.24 10:26 AM볶을 엄두가 안나면 뻥튀기아저씨한테 볶아달라고 하세요. 그러면 구수한 옥수수차됩니다. 저는 일부러 시댁에 부탁해서 그렇게 두고두고 물 끓여 먹어요
4. 잎싹
'05.8.24 10:57 AM볶는거 생각보다 안 어려워요.
전 옥수수, 보리 이런거 볶아서 물 끓일때 넣어서 먹는데
이렇게 먹었더니 파는 건 영 찜찜해서....
함 도전해보세요.
통깨도 볶아서 먹어보면 더 고소하고요.
냄비에 넣고 저어만 주면 되거든요.
첨에 조금만 넣어서 파는 것보다는 좀 덜 시꺼멓게 하세요.
그래야 많이 넣어서 물 끓여 먹으면 구수한 맛이 나지요.5. 라니
'05.8.24 5:08 PM방앗간에 가서 가루를 내어달라 하세요. 옥수수 빵 만들어요.
부침게도 맛있겠네요.
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