창피한 질문 두가지만 할께요..
도무지 해결이 안되서..
1. 레시피에 자주 등장하는 맛술이라는건 뭔가요..흔히 사용하는 미림..미향..이런건가요?
그리고..청주대신..소주써도 되나요?
2. 매운홍합볶음 하려는데...동네 마트를 다 뒤져도..껍질있는건..냉동 홍합조차 구할 수가 없어요..
최근에 올리신 글들 보면...냉동된거 이용하시는거 같던데..어디서 구입하셨죠?
에구..어설픈 주부의 질문입니당..급해서..어쩔 수 없이..
고수님들..좀 갈켜주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
질문이요...급해요~~
수빈맘 |
조회수 : 1,587 |
추천수 : 77
작성일 : 2005-08-09 01:16:37
회원정보가 없습니다- [이런글 저런질문] 이사를 가려고해요..정.. 4 2005-08-17
- [요리물음표] 질문이요...급해요~~.. 5 2005-08-09
- [키친토크] 한밤의 파뤼... 4 2005-09-13
- [키친토크] 수정했어요..무사히 손.. 44 2005-08-12
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 양귀비~
'05.8.9 2:00 AM냉동홍합은 코스트코에 가시면 되구요,맛술은 미림 미향 같은거 맞아요...청주대신 쓰기엔 소주보다는 맛술이 낫죠~
2. 헛빗
'05.8.9 9:00 AM코스트코 아니라도 대형마트, 백화점 수퍼 엔 있던데요. 현대백화점 수퍼에서 한팩에 7천원에 샀었습니다.
3. 해피송
'05.8.9 9:44 AM전 소주를 씁니다....
4. 수빈맘
'05.8.9 3:54 PM답변 주셔서 감사합니다..^^
5. 종다리
'05.8.9 4:47 PM맛술을 저는 제가 만들어서 사용해요 시판되는 소주에 생강을 편으로 썰어서 담가서 일주일정도 숙성시켜서 사용해 보세요 고기요리에 사용하면 제법 괜찮다는 평을 들었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N