물김치 만들때 풀은 어떻게 쑤어야하는지요
빨강머리앤 |
조회수 : 1,043 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-05-14 15:47:25
91141
밥을 이용해서 해야하는지... 좀 도와주세요...
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.5.14 4:11 PM
밥도 좋고 밀가루나 찹쌀가루로 하셔도 돼요.
열무로 담글 때는 보리쌀 삶은 물이 좋드만요.
-
'05.5.14 5:18 PM
전 물에다 찹쌀가루 넣어서 푼담에
끓여주는뎁쇼.. ^^;;
그렇게 끓이면 마치 도배할때 풀쒀놓은거 같아지져..ㅋㅋㅋ
-
'05.5.15 8:23 AM
물김치에는 깨끗하지않아요.
밥으로 하면.....
밀가루로 하면 색이 허옇게 되기도 하고요.
찹쌀풀로 하시면 맑아요.
물을 팔팔 끓이다 개놓은 찹쌀(밀가루)물을 흘려주면서 넣으면 금방 만들어요.
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