보통 어떻게 쓰세요?
전 사워크림을 굉장히 좋아하긴 한데...
어디다 쓰나... 생각해보면은 별로 쓰는데가 없더라구요...-_-;;
감자를 찍어 먹을때나... 쿼사딜라 찍어 먹을때... 그리고 치즈케익 만들때 좀 넣는 정도...?
근데 제 주위에서 많이 눈에 띄는 사워크림은 900g대로 있더라구요...
그러면 너무 많이 남아요...ㅜ.ㅜ
그래서 이걸 첨에 사자마자 일부를 냉동보관했는데...
오늘 이걸 먹으려고 해동 해서 봤더니만...
수분이 분리되서 고소한 맛도 없고 흰 덩어리가 아주 작게 동동 떠다니더라구요...ㅜ.ㅜ
원래 사워크림 냉동 보관 하면 안되나요?
아님 어떻게 보관해야하는지...ㅜ.ㅜ
별다른 보관 방법이 없다면은...
살림의 고수이신 분들은 어떤 요리에 같이 드시는지... 궁금해용~
저에게도 팁을 좀 주세용~ ^^*
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
사워크림이요...
모가비 |
조회수 : 7,490 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-03-20 16:31:45
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 생크림 휘핑할때요..... 5 2005-05-19
- [요리물음표] 사워크림이요... 5 2005-03-20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 엘핀
'05.3.20 4:40 PM샌드위치할때 샤워크림 스프레드 만들어 먹구요.
저도 지금 한통있는데 무지 부담스럽긴해요. 냉동하니 분리되서 못먹겠더라구요.
작은통에 팔면 좋을텐데..2. 사랑해아가야
'05.3.20 4:48 PM - 삭제된댓글저두 사워크림 너무 좋아해서 샐러드도 해먹고 치즈케이크도 만들고. 나초도 사워크림에 찍어먹고 그러는데 남더라구요 전에 제가 돋보기에 올렸는데 사워크림은 냉동실에 두면 안된다구 그러시더라구요 전 유통기한 무시하고 곰팡이 피기 전까지(^^;) 그냥 먹어요 그런데 며칠전에 요그Q&A에 파티박님이 사워크림 만드는법 올리셨더라구요 아직 해보지는 않았지만 다음에 꼭 한번 만들어먹거 보려구요 사워크림으로 검색해보세요
3. 모가비
'05.3.20 5:33 PM전 왜 냉동실에 넣음 안되는걸 몰랐을까요...>.<
두분 답변 넘 감사드리구요...
근데 사랑해아가야님~ 유통기한 지나도 괜찮아요? 혹이나 안좋을까봐 기간 넘은건 안먹었었는데...
그리고 파티박님이 만드는 방법 올려 놓으신걸 보긴 했는데...
안타깝게도 제가 있는 곳엔 플레인 요쿠르트가 없어요...ㅜ.ㅜ
비싼 비요뜨 사다가 분리해서 써야할까봐요...-_-;;;;;;;4. jingshu
'05.3.20 5:54 PM2달까지는 괜찮아요..넘 오래되면 얼굴에 마사지 하셔도 되여...유산균이라서 좋습니다...
5. jongjin
'05.3.20 6:08 PM브레드가든에 있는 내용이에요.
==========================
사워크림은 냉장고에 보관하시면 유통기한이 지난 이후에도 약 2~3주가량은 사용하실수 있습니다.
사워크림이 상하면 우유 상한 냄새가 나거든요. 그때까지는 사용하셔도 무방하답니다^^.
그러나 사워크림을 냉장고에 오래 두다 보면 곰팡이가 생길수 있는데 이때는 반드시 드시지 마시고
곰팡이를 걷어낸 후 남은 사워크림을 맛사지에 사용하세요. 피부의 보습효과에 아주 좋답니다.6. 모가비
'05.3.20 10:04 PM감사해용~ ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N