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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

치즈에 대해 아시는분..?알려주세여..

| 조회수 : 624 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-17 07:51:34
임실치즈는  어디에 사용 하는것인지.?

.패밀리 레스토랑가면..수프에 치즈 넣어 주던데..
그건 어떤치즈인가여..?

글구..
피자 만들때..
길게 쭉 늘어지는 그런 치즈는 몬지.?

롤치즈는 몬지여..??
알려 주세여...
꼭여.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쿠베린
    '05.2.17 10:12 AM

    임실치즈는 치즈 상표구요.. 모짜렐라같은거 나와요.. 수프에 넣어주는 치즈는 스프 종류따라 달라요. 브로컬리 치즈 스프에는 그냥 슬라이스 치즈 넣기도 하고요. 프랜치 어니언 스프에는 모짜렐라 스프 넣기도 하고요. 피자에 넣는 치즈가 모짜렐라 치즈에요.. 롤치즈는 저도 몰겄네요..

  • 2. 비연
    '05.2.17 4:08 PM

    롤치즈는 제빵용 치즈인거 같은디...^^;
    치즈케잌 말구, 빵속에 치즈가 알알이 쏙쏙 박힌거 있잖아요...
    빵 구울때 녹아 흘러내리지 않고 모양이 잡혀있다고 하던데요...(저도 써보지는 않아서...)

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