눈독만들이던 닭날개 튀김을하려고 어제 마트가서 하림닭날개샀어요..
그냥 시켜먹지 하는 신랑의 말류에도 불구하고..ㅎㅎ
근데 시트닝 솔트랑 양파가루는 얼마나 뿌려야하나요?
시트닝 솔트도 처음사용하는거라 잘 모르겠네요.
닭고기는 500그람이고요...갯수로는 20개입니다..
벌써 내일먹을 닭튀김이 기대가되네요^^
요리물음표
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닭날개튀김할때요..
레모네이드 |
조회수 : 700 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-01-10 22:03:21
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. Young Hee Hong
'05.1.11 5:58 AM도움이 될라나?
저는 닭요리에 (삼계탕 빼고요) 생강 무조건 많이 넣어요. 생강을 굵은 강판에 갈아서 (잘게 갈으면 더 좋은데 힘들어서) 꼭 쨔서 물만 사용하고, 소금 +후추 + 술 넣어요. 재워두었다가 녹말 가루(반죽하지 않고 가루로)무쳐서 튀김니다. 맛있어요.2. 현석마미
'05.1.11 8:56 AM닭 1킬로당 마늘가루 1테이블스푼, 양파가루 1테이블스푼, 시즈닝쏠트 1테이블 스픈 넣으심 거의 간이 딱 맞아요...
3. 이지혜
'05.1.11 4:38 PM저는 닭날개튀김말고 데리야끼양념장으로조리기 했는데...그땐 그냥 닭 깨끗이 씻고 청주만 뿌려뒀다가 기름에 껍질튀겨서는...데리양념넣고 쫄이다가 꿀넣어야하는데 없어서 물엿넣고 버무려서 마지막 통깨넣어 접시에 내어 먹었는데..것도 느끼하지 않고 맛나던데요~^^
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