새우장 담그는 새우는 뭘 사야 하나요?

[써니]

선배님들~~

새우장 담가보려고 하는데 어떤 새우를 사야 할까요?

냉동 통새우 구입해서 하면 될까요?

가을 대하는 이제 안 팔더라고요.

[블로거]

게장 새우장 만들어 파는 블로거가 새우장 새우는 과테말라 냉동 새우로 만든다고 하네요 동남아 새우는 줘도 안먹는다고...,

[...]

생새우는 10월말까지가 제철이고요
지금은 그 새우를 냉동해서 판매합니다.
국내산 냉동새우 사서 만드세요.
제철일때가 값도싸고 진짜 맛있어요.
내년에는 11월전에 담가드세요.
밥 도둑입니다.

[그리고..]

유튜브에서 정호영 셰프 레시피가
가장 간단하고 맛있습니다.