끓여놓은 미역국에 고기 더 넣고 끓여도 될까요?

[해피수]

저는 고깃국을 별로 안좋아해서 고기넣은 미역국을 잘 안끓여봤어요.
근데 웬지 오늘은 소고기 미역국이 먹고 싶어서..
고기를 정말 조금만 넣고 미역국을 끓였습니다.
미역국에 들어있는 고기가 정말 맛있더라고요.
넘 적게 넣어서 고기를 찾아가며 국을 퍼야하는데요
내일 아침에 여기다 생고기 더 넣고 다시 끓여줘도 괜찮을까요?
고기를 너무 적게 넣고 끓였더니.. 고기 국물맛도 잘 안나는거 같고...
아시는 분 답변 부탁드립니다. ^^

[jasmine]

고기 익히는 시간이 좀 길잖아요...
고기를 넣고 더 끓이면, 이미 끓여둔 고기는 다 풀어지고 미역도 뭉그러질거예요.

물을 조금만 넣고 고기를 따로 익혀서 섞어주세요.
고기를 익혀서 자른 후에 국간장에 재워두거나 국간장으로 볶아서 넣어줘야
새로 들어간 고기가 싱겁지않고 맛있을거예요.
국에 고기 추가한 후 맛이 어우러지게 살짝 한 번 끓이시구요..

[해피수]

jasmine님 정말 자세한 답변 감사드립니다. 당장 해봐야겠어요.
오늘도 즐거운 하루되세요!!!!!!!!!