요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
차례상에 올리는 북어적 양념 ...
정은맘 |
조회수 : 2,018 |
추천수 : 27
작성일 : 2011-01-29 21:07:41
맛있게 하는 법 좀 알려주셔요.^^
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 차례상에 올리는 북어적.. 1 2011-01-29
- [요리물음표] 작년에 유리병에 담궈놓.. 1 2010-05-11
- [요리물음표] 산모 먹이는 돼지족발 .. 1 2006-09-29
- [살림물음표] 다이슨 청소기 문의합니.. 1 2006-04-04
1 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'11.2.1 1:21 PM며칠 동안 답글이 안달려서 알려드리는데...이게 최선은 아닙니다.
여러가지 방법이 있지만 차례상에 올리는 적은 불고기양념을 해요.
북어는 물에 적셨다가 건져두거나 물로 스프레이해서 촉촉하게 만들어두시구요.
북어 2마리당 : 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 파, 마늘, 1/4큰술씩, 후추, 깨소금, 참기름 조금씩, 물이나 청주, 미림 등 1큰술
양념장은 먹어봐서 짜지않고 달콤한 정도면 괜찮은거예요.
적셔둔 북어에 양념장을 끼얹어 재워두었다가 오븐이나 팬에서 구워주세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N