작년 봄에 복분자를 꿀에 재었어요.
하나는 김치 냉장고에 넣어 자리를 차지하고 있고,
또 하나는 유리병에 넣어 실온에 보관한 것 두가지가 있습니다.
둘다 꿀을 넣었구요. 곰팡이가 피거나 하지는 않앗는데
맛을 보니 시큼하네요.
술도 식초도 아닌 것이... 무엇으로 활용하면 될까요?
요리물음표
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작년에 유리병에 담궈놓은 복분자...
정은맘 |
조회수 : 1,696 |
추천수 : 162
작성일 : 2010-05-11 22:03:26
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 수늬
'10.5.17 6:05 PM여름에 믹서에다 물넣고 얼음넣고 갈아먹음 시원하지 않을까요?
저는 복분자효소 담아놓은 복분자남은열매 갈아서 걸러 그렇게 먹어요...
많이 시면 식초대용도 좋을듯하고요...아참...고기잴때도 설탕대신 좋을거같구요...
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