불고기 할때 양념의 비율은 알겠는데요~~
600그램 기준으로 간장 6 설탕 3 등등...이렇게 양념 나갈때~~
여기서~밥숟가락 기준인가요~~아니면 계량스푼 기준인가요??
계량스푼으로 하니까 6개 안해도 좀 짠듯 해서요~
해보신분들 답변좀 주세요...^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
jasmine님 불고기 양념공식에 질문이요~!!
해피쏭 |
조회수 : 2,786 |
추천수 : 160
작성일 : 2010-05-18 19:35:19
회원정보가 없습니다- [요리물음표] jasmine님 불고기.. 2 2010-05-18
- [요리물음표] 실온에서 오래 보관 가.. 3 2006-03-27
- [키친토크] 촌스러운 한밤중의 야식.. 15 2007-03-28
- [키친토크] 4시간을 달려간 밑반찬.. 11 2006-04-11
2 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'10.5.18 7:38 PM제가 지금 여기 눌러앉아있네요...ㅋㅋ
간장마다 염도가 달라서 그래요. 그리고 저는 600g에 양파를 3개 (갈아서 한개, 채썰어서 2개)
넣거든요. 파도 한대 넣고...술도 넣고....
.
짜다면 5큰술만 넣으세요. 그리고 다 맞춰서 반씩 줄이면 되요.
설탕은 간장의 반, 파, 마늘은 설탕의 반....2. 해피쏭
'10.5.19 7:05 PM와우~~직접 답글 주시니 몸둘바를 모르겠네요 ㅋㅋ
너무너무 좋아했거든요~~
그럼 계량스푼으로 하시란 말씀이시죵~
양파가 많이 들어가서 간을 약하게 해주나봐요 ㅋㅋ
근데요 솔직히 좀 짜게되도 맛있거든요 ㅋㅋㅋ
요즘 싱겁게 먹으려고 노력하다보니...하하하
답글 너무 감사합니다~~!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N