성당에서 어버이날 행사를 하면서 제게 오향장육을 부탁하네요.
아무생각없이 만든다고는 했는데 집에서 하던 양과 어마어마하게 차이가 나서 엄두가 안 나네요.ㅠㅠ
보통 1kg에 간장 1/2 컵 설탕 3.5T 를 넣었는데 5키로를 하면 간장과 설탕을 을 얼마나 넣어야 할지요?
25키로를 부탁하시는데 아마도 5번에 나눠서 해야할듯 합니다.
경험있으신 분 도움 간절히 바랍니다
요리물음표
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<급질문>대용량 요리를 할때 양념은 얼마나 줄이면 될까요?(어버이날 행사에)
chocola |
조회수 : 1,296 |
추천수 : 34
작성일 : 2008-05-07 19:48:58
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. aquahj77
'08.5.8 10:07 AM5배로 하시면..4~4.5배 정도로 양념을 넣으셔야 할 거에요.
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