광어 1마리가 냉장고에서 절 노려보고 있네요. ㅠ.ㅠ

[쭈니마미]

그저께 친척분께서 가족들 모여 회 떠먹는다고 광어를 가져오셨는데
다른 음식들 먹느라 모두들 회 나중에 먹겠다고 하다가..
그만 못먹고 광어를 1마리씩 나눠주셔서 가져왔어요.
크기는 얼마나 큰지.. 보고 있으면 무서울 정도예요. ㅠ.ㅠ
이 광어로 뭘해먹으면 좋을까요?
이미 죽은지 이틀이나 지났으니 회는 어려울 거 같고..
광어미역국은.. 신랑이 못먹어요.
그냥 토막내서 매운탕 끓여먹을까요?
뭘 해먹으면 좋을까요?
저에게 지혜를 주세요.

[yuni]

가자미마냥 고추장 양념 발라 구워먹으면 어떨까요? 너무 아까우려나요?

[amenti]

토막내서 녹말가루 묻혀서 기름 좀두르고 후라이팬에서 튀겨낸다음, 데리야끼 소스에 졸여서 버섯볶음이나 파채를 얹어서 드심 맛날듯해요.

데리야끼소스보다 매운게 좋으심, 역시 튀겨낸후 오렌지피코님의 양념치킨레시피대로 소스를 만들어 버무리심, 광어 강정이 될듯.

[채송화]

토막내서 미역국끓이세요
시원하고 담백하고..

[pupu]

방금 티비에서 봤는데 광어포로 생선전 해도 맛나다는 군요.