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요리물음표

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요리용 꿀로 어떤 꿀들을 쓰시나요?

| 조회수 : 3,114 | 추천수 : 23
작성일 : 2007-10-15 18:08:56
요리용꿀 어느제품이 향이 진하지 않고 좋은가요?

제가 꿀을 선물 받아서 오래동안 쓰고있는데 이꿀이 좋은 나무케이스에
꿀 항아리에 담겨져있는데 이꿀을 즐겨쓰다 매번 꿀 용기에 옮기는게
번거로와 잘 보관하고

이번에 새로 선물 받은 쉽게 꿀을 쓸수있는 용기에
보관되어 있는 꿀을 썼는데 꽃향이라기 보다는 진한 꿀향인데 샐러드와
고기요리에 한번 넣어보았다 그향이 너무 강해 지금 고민중입니다.
아카시아나 밤꿀 같지는 않고 진한 브라운색깔에 달뫼꿀
깊은 산속 맑고 진한우리벌꿀 이라고 써있네요.

꿀은 잘만 보관하면 유통기한에 상관없지 않나요??
못먹고 있는 달뫼 우리벌꿀이라는건 차 외에 또 다른것에 쑬수있을까요??
향이 강하지않고 요리할수있는 꿀로 어떤 제품이 좋을지도 추천해주세요??

좋은 답변 부탁드립니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시은맘
    '07.10.15 6:36 PM

    전 꿀보단 조청 쓰고 있어요.

  • 2. 샤랄라
    '07.10.24 7:16 PM

    잡꿀인것 같네요,,,여러가지 섞인것~~

    그건 그냥 떡을 찍어먹거나,,,아님,,,술 드신 후에,,,꿀물이나 배랑 같이 다릴때는 좋은데,,음식하기엔 좀 부적당하구요,,

    음식에 넣는 꿀은 아카시아꿀이 제일 좋습니다,,,

  • 3. 달구네
    '07.11.2 12:26 AM

    저도 아카시아꿀 넣는데 냄새도 별로 안 나고 좋아요

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