작년 추석때 받은 포도즙이 그냥 뒹구네요.
식구들 아무도 안먹고.ㅠㅠ
그런데 유통기한 표시가 안되어 있어서
먹어도 될까 모르겠네요
그냥 버리긴 아깝고..
만약 먹어도 된다면 다르게 취하는 방법 없을까요?
혹여 쨈으로 만들어도 되나요?
답변 주실분 미리 감사 인사드릴께요 ^^
요리물음표
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포도즙 활용?
파아란 가을하늘 |
조회수 : 2,921 |
추천수 : 3
작성일 : 2007-09-04 21:33:53
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 미서
'07.9.4 10:57 PM잼 만드세요...
설탕 넣고 은근 끓이면 되지여...2. 초코봉봉
'07.9.5 1:43 PM고기 요리 재울때, 샐러드 소스, 탕수육 소스에도 활용 가능^^
3. 초코봉봉
'07.9.5 1:45 PM사이다와 얼음 넣어주면 시원한 포도쥬스~~
4. 테디맘
'07.9.5 9:59 PM저도 작년에 집에서 찬밥신세이던 포도즙 처리로 고민...
방법 찾아보다가 포도쥬스로 술 만드는 방법이 있기에 와인용 효모와 설탕을 넣어서 두었더니 술이되더라구요. ^^
얼마전 사과와인 만드는 방법 방송에 나온것 보니 과즙만 걸러서 10%의 설탕과 와인용 효모 넣어서 만들더라구요. 비슷한 방법이 아닐지... 와인용 효모가 없으면 제빵용 효모도 가능하지만 와인에서 빵냄새가 날수도 있다네요...ㅎㅎ
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