물건너온 블루베리보다는, 국내에서 구할 수 있는 열매를 찾아요.
일단 생각나는건 오디..머루..복분자 이런건데,
사실 이런건 가공된 제품으로만 먹어봐서 생으로 베이킹에 이용 할 수 있는 지 모르겠네요.
경험있으신 분들의 조언 부탁드려요~
이런 것이 이렇게 만들어 보니 좋더라~이런 것들요..^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
베이킹시 블루베리를 대체할만한 열매는 뭐가 있을까요?
베스퍼 |
조회수 : 917 |
추천수 : 7
작성일 : 2007-07-28 22:54:34
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. syl
'07.7.29 10:24 AM키톡에 차이윈님의 오디 머핀, 테린느, 치즈케익 등이 올라와 있어요. 레시피는 없었던 것 같은데...기억이 가물가물합니다. 블루베리보다 신맛이 적다고 하시네요. 지금은 제철은 지났을텐데...생과구하시긴 좀 힘들지 않을까 싶습니다. 이래저래 쓸모없는 리플이었네요. ^^;
2. 베스퍼
'07.7.29 10:57 AM아니예요~~쓸모없기는요!알아뒀다 내년에 오디 사면 되는 걸요 뭐^^ 어차피 지금이면 제철은 아니겠다 싶긴 했거든요. 정보주셔서 감사합니다^^
3. pupu
'07.7.30 5:25 PM오디는 어떨까요? 제철일 때 얼려두었다가 쓰시면 좋을거 같아요
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