안녕하세요..
무순을 샀는데,
그냥 하나 씹어먹으니까 너무 쓰더군요.
샐러드처럼 먹으려고 했는데,
너무 써서 그냥 못먹을것 같아요.
쓴 맛을 없애고 요리할수 있는 방법이 있을까요?
요리물음표
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무순이 너무 써요
lilyofsharon |
조회수 : 1,734 |
추천수 : 7
작성일 : 2007-02-26 22:57:35
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'07.2.26 11:49 PM무순만으로 샐러드는 독해서 못 먹어요.
얼음물에 담갔다 다른 야채 대비 섞어 적게 넣어 드시거나
모밀국수에 무즙대신 넣어 드세요.2. 레몬트리
'07.2.27 12:34 AM무순은 원래 써요
무우의 싹인데 무우가 맵잖아요. 그겁니다요.
그래서 회먹을때 고추냉이와 더불어서 대용품으로 쓰이기도 하죠.
딱 그맛이거든요.3. 정재숙
'07.2.27 3:54 PM가끔 해먹는 건데요...
당근, 오이. 맛살, 무순, 단무지를 무순 길이로 채썰어서 준비해놓고요..
김은 불에 살짝 구워서 잘라놓고요.. 날치알도 준비해 놓구요..
간장 양념장 맛있게 만들어서 김에다 밥 놓고 야채랑 날치알 넣고 싸서 간장 찍어 먹으면
맛있어요..
무순의 쓴맛도 덜 느껴지고...
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