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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

대구매운탕 맛있게 끓이는 법 좀 꼭 알려주세요

| 조회수 : 3,586 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-11-03 17:14:03

  내일 시부모님께서 오신다고 해서 대구매운탕 끓여드리려고 사왔는데
  레시피가 없네요^^;;
  생선하고는 안친하고 요리는 더욱 꽝인데 어찌 해야 맛있게 끓일 수 있을까요?
  마트에서 손질해온 생선을 구입해 왔는데 대구 머리도 넣고 같이 끓이면 혹시 잡내가 나지 않을까요?
  생선 비늘도 긁어내고 끓여야 하나요?
  에고~ 갈수록 태산입니다.
  인정많으신 82님들...저 좀 도와주세요^^
검정고무신 (psybird)

2 개의 댓글이 있습니다.
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