오징어 순대.. 실패
행운목 |
조회수 : 907 |
추천수 :
1
작성일 : 2006-08-08 22:27:06
211359
오징어 순대를 만들어서 먹었어요...
근데, 어찌된 영문인지 실패네요.
가게에서 먹는 오징어 순대는 순대속 색깔이 갈색 비스무리하게 나는데, 제가 만들어 먹은것은 녹색이네요..
저는 재료를 당근, 부추, 당면, 두부 숙주에 밀가루와 전분가루를 듬뿍넣었어요..
그래서인지, 조금 질척하고 오징어 순대를 찌니 순대속이 한쪽으로 몰려있는 현상..
뭘 어떻게 하는건지..영 모르겠어요...
요리의 고수님들 도와주세요!!
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