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요리물음표

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집에서 만든빵.. 곰팡이가..

| 조회수 : 1,488 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-05-04 17:00:27
진한 녹색의 곰팡이(인지는 확실히 모르겠으나 머핀의 군데 군데 옅은 녹색 혹은
진한 녹색의 덩어리들이 있습니다.)가 생겼습니다.

월요일에 만들어서 락앤락에 넣어 계속 냉장고에 보관했는데..
제가 설탕도 거의 안 넣고 우리밀로 만들었는데 그때문에 더 쉽게 곰팡이가 생길수도 있는걸까요?

집에서 만든빵.. 쉽게 곰팡이가 피었던 경험 있으신 분들.. 궁금합니다.

정말 곰팡이 일까요..?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달콤한초콜렛
    '06.5.4 7:34 PM

    홉베이킹은 유통기한이 길지 안더라구요.

    밀폐용기(락앤락)에 담아서 냉동보관하고 드실때 전자렌지나 실온에 놓아 두었다가 드셔요.

    어떤 재료로 머핀 만드신 모르겠지만, 원글내용으로 봐서는 곰팡이 같네요.

    마음 찜찜한것보다 그냥 편하게 버리는게 좋을것 같아요^^;

  • 2. 황경민
    '06.5.4 9:51 PM

    곰팡이 맞을꺼예요..우리밀로 만들면 곰팡이 잘생기더라고요..저도 몇번 당하고 요즘은 하루만 지나면 바로 냉동실행이예요..설탕이 적어 더 잘생길수도 있어요..설탕이 그래도 방부 역할도 하는 놈인디..농담이고요..과감히 포기하시는게 좋을 듯..

  • 3. 오마토
    '06.5.5 3:59 PM

    곰팡이 맞을거에요...

    저두 집에서 우리밀로 식빵만들면 식힌후 잘라서 바로 냉동해서 먹어요... 며칠 내로 다 먹긴 하지만 냉장고도 음식이 의외로 잘 상한다더라구요...
    제 생각에도 우리밀이라서 더 잘 상할것도 같구...

  • 4. 황몽공주
    '06.5.7 12:47 PM

    집에서 만든 빵은 금방 곰팡이가 생기는데 사온 빵은 아무렇게나 던져둬도 일주일이 넘게 지나도 멀쩡한걸 보면 더 무서워요,,,,

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