요리물음표
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생고기 활용법
오드에덴 |
조회수 : 1,445 |
추천수 : 10
작성일 : 2006-04-11 20:34:12
고기집에서 얻은 생고기가 덩그러니 일주일째 있네요..
이걸 어떻게 해야할까요..
요리 초보라 암 생각도 안나네요..-_-;;
쉽고 간편한 레시피 있으면 고수님들
살짝 공개해주세요 -- __
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 유경주
'06.4.12 12:22 AM어떤 부위의 고기인지 모르지만...
스테이크용이면 찹스테이크하시면 좋을꺼 같네요.
고기를 일단 소금 후추간해서 포도주에 삼십분정도 재우고
스테이크소스와 양파를 잘게 다져서 볶다가 케찹넣고 연겨자 좀 넣고 핫소스(피자먹을때 따라오는것 모아서 쓰면 편함)넣고 고기를 넣어서 익힌 후 포도주를 넣으세요.
푹푹넣고 끓여서 익히면 되니까 편하더라구요.^^
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